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最爱吃母亲包的粽子

作者:汪志

年前,父亲身体就不好,原打算春节回南方老家去探望,可突发疫情行程被打乱。这不,疫情刚趋于好转后,我就抽空回了趟老家,已经86岁的老母亲知道我最酷爱吃粽子,正是芦苇叶飘香的季节,母亲立即去村旁的芦苇塘采摘了新的芦苇叶给我包了不少粽子,在家几天,几乎顿顿吃白糖粽子。临回前,母亲又让我带了几十个粽子给妻儿吃,妻子边吃边夸母亲的粽子包得好。

在传统节日食品中我最爱吃的就是粽子,它那芦苇叶馨香的味道,倾倒了我50多年,以至于我对粽子有着别样的情怀。

记得儿时每次过端午节的前几天,妈妈就到村上的池塘边采摘最上等的芦苇叶,然后在农历五月初四那天一大早便将精选好的糯米泡上,为了使粽子味道更佳,妈妈包粽子时将绿豆和红豆等也一同包进去。由于那时家里人多,我们又太爱吃粽子,端午节的头天下午妈妈就开始包粽子了,一直要包到晚上七八点,这个时候,我就一直守候在妈妈身边,每包好10个粽子我就将粽子捆扎在一起,每一年的端午节妈妈至少要包几百个粽子。

按照家乡的习惯,粽子包好后就要在端午节的头天晚上将它们煮熟,于是包粽子的那天晚上,我就开始不吃晚饭,要等到妈妈将粽子包完后再煮熟,尽管已经很晚了,睡意早已袭来,但我要一直等到粽子煮熟后大吃一顿,否则就睡不着觉。

粽子煮熟后,第二天端午节妈妈很早就起床到不远的山间采摘来很多艾叶,并插在所有门的两边,说这是辟邪,随即妈妈又将几片艾叶用红线穿在一起,系在我们每个人的扣子上,说戴上它可以预防各类疾病,一年四季健康。做完这一切后,妈妈又开始煮咸鸭蛋,并将煮熟且热热的咸鸭蛋放在我们衣兜里捂肚子,说以后肚子就不会疼了。早上吃粽子是最开心的时刻,几大捆热喷喷的粽子让人心花怒放,剥开粽叶后用筷子插在粽子里,旁边的碗里放上白沙糖,每吃一口就醮上一口白糖,那种情景那种温馨至今还难忘。

长大后我到了离家很远的地方工作,再也吃不上妈妈包的粽子了,由于妻子不太会包粽子也嫌麻烦,再加上市面上有卖的,于是每年的端午节粽子我们只能到超市里去买,但却也找不到儿时的那份亲情那份温馨了。记得有一次,我出差路过老家,这时端午节刚过去了半个月,妈妈责怪我为啥不早点回来,知道我特爱吃粽子的老母亲,当天就给我包了好几十个粽子,让我大吃一顿后剩余的则带在了路途。

人生路,故乡美,粽子情,母爱深!

 






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