作者：朱伟亮

奔波在远离家乡的城市里，穿梭于车水马龙的水泥建筑群，早已适应了现代都市里不用柴火煮饭的生活方式，也习惯了快餐和方便面相伴的一日三餐，对日常饮食的烟火味道感已日渐淡化了。每次路过城郊的那片村庄，偶尔看见远处低矮的民房里飘起一道道炊烟时，我都会有一种恍惚感，恍若回到了当年，那个在土灶头里点燃柴草烧饭煮食的生活光景，那些充满烟火味道的农家饭菜香。

曾记得，每天清晨，太阳还没出来的时候，村庄里家家户户的屋顶上早已飘起一道道或浓或淡的袅袅炊烟，那是农家人一天忙碌生活的开始，勤劳的父母早已在厨房里淘米煮饭、喂猪喂鸡忙活起来。我常常是在朦胧的睡意中被父母叫醒，跟随他们趁着早晨天气凉爽的时刻到农田里帮忙做农活。每到黄昏，夕阳西下，大地慢慢开始变暗，周边村庄的屋顶上已陆续升起了袅袅炊烟，那是呼唤人们回家吃饭的温暖号角。这时，分散在各田间地头劳作着的人们，都会陆续放下手头的农活，开始收集农具准备归家。远处不知谁放声唱起了本土客家山歌，那欢快的歌声伴随着大牛牯的哞叫和房前屋后的鸡鸣狗吠声，交织成了黄昏时最美妙的悦耳乐章。回到家中，洗去满身汗湿的尘土，端起软香入口的稀饭，抿上一口自制“土炮”米酒，涤去劳作一天的苦辛，生活虽然清苦，但是乐在其中，农家人田园生活的那份自豪与满足久久地回荡在晴朗的夜空中。

“暧暧远人村，依依墟里烟”。曾经承载着酸甜苦辣的农家生活已经逐渐远去。今夜，我在城市的一角，端起饭碗，吃着用现代化“无烟火”厨具电饭锅、电磁炉蒸煮成的、色香味俱全的家常饭菜时，已经吃不出当年的那份烟火味道。我无数次抬起头，四处张望找寻，却再也难见到当年农家土灶头和大铁锅“明火浓烟”煮饭菜的场景。记忆中那曾经熟悉的村庄早已改变了旧模样，那曾经袅袅的炊烟也已随着天上的白云越飘越高、越飘越远了。