奶奶的元宵
作者:魏亮
不知不觉间,元宵节临近。我路过一商店,商家在现场推销元宵。商家在销售区摆出了制作元宵的机器。一边现场制作各式各味的元宵,一边促销。而此时,我却想起了儿时奶奶亲手做的元宵来……
上世纪九十年代初,我还小,又不到上学的年龄。父亲在城市国营工厂上班,母亲则在附近打工。为了让父母亲安心工作,奶奶便主动承担了照顾我生活起居的责任。可以说,我的童年是与奶奶在农村乡下度过的。
对于童年元宵节的记忆中,最难忘的就是奶奶和我一起过元宵节。那时元宵节,我都能品尝到奶奶亲手做的元宵,而奶奶更习惯叫作汤圆坨坨。
元宵节一大早,奶奶就开始忙活起来。只见奶奶先将早就准备好的糯米粉从盆中取出,放置在木头案板上,用她那长满老茧的手轻轻地揉起来,再将白色的面粉洒在案板上,制成一个个小汤圆。做好半成品的小汤圆后,奶奶便开始在土灶台里生柴火,并将缸里的井水舀到灶台的铁锅里。完成了这一工序后,奶奶便等待铁锅里的水浇开。
一会儿工夫,铁锅里的水开始沸腾,奶奶便将半成品汤圆慢慢地放入水中。为了防止汤圆粘在一起,奶奶时不时用筷子将其分开。但是先沉入锅底的汤圆似乎不那么听话,当有汤圆滚入水中时,便不约而同地粘到一起。等汤圆渐渐地从锅底上浮到水面,奶奶就知道汤圆已经熟了,可以起锅了。当奶奶将汤圆乘放到我的碗里时,我早已迫不及待地用筷子夹起汤圆放入口中。奶奶看见了,那被火光映红的脸上便露出慈祥的笑容,说道:“细孙,等凉了再吃,小心烫口……”
后来,到了上学的年纪,我便离开了奶奶,与父母亲住进了城里。每到元宵节,我们家吃的汤圆都是母亲从商店里买的,汤圆里有各种各样的馅,比较多的是黑芝麻和花生。从那以后,我再也没有吃过奶奶亲手做的汤圆。
岁月流转间,物是人非。变的是,奶奶早已离开了我们,不变的是,元宵节吃汤圆这一习俗成为我们一家的习惯。在元宵节之夜,我们一大家子坐在一起吃着各种馅的汤圆,感受到的是月圆人圆,家庭幸福美满。而我,会时常想起奶奶,想起奶奶亲手做的原味汤圆,想起与奶奶一起度过的短暂而又温暖的亲情时光。
回忆间,思绪又回到现实中,于我而言,我深知曾经生活中的一些场景,无法再复制,曾经生活中的一些美好的东西,不会再有。每逢元宵佳节,都会触动着我内心深处那种祖孙之间的浓浓亲情。
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