作者：白群

前些天，在去乡下的路边，同行的一位大哥指着路旁一丛挤挤挨挨很是茂盛的紫色叶片的植物说：“看，这片紫苏长得多好！家里有咳嗽的，用它煮水喝效果特别好。”我和同行两个姐妹，连忙走过去，摘了几片叶子仔细端详。卵圆形的紫色叶片形状、大小看起来和桑叶非常近似。靠近闻了闻，一股特殊的清香瞬间在鼻尖荡漾开来。

原来这就是紫苏啊！第一次听说它的名字是在电视剧《芈月传》里，芈月说它是“消暑神仙草”，在酷热难耐的三伏天里用它做过开胃解暑的紫苏汤。想到这，我们便三下五除二地掐了一把带回了家。

晚上回家，迫不及待地在手机上搜寻着有关紫苏的吃法。不查不知道，一查吓一跳，这看似不起眼的紫苏可真是个宝贝。它不但是一种香料，而且还是一种常见的中药，很多医书里都记载了它的药用价值，有醒脾开胃、止痛、止咳、润肺、安胎、解毒等功效。搭配不同的食材、不同的吃法便会有不同的作用，冷吃可消暑开胃，热服可解表散寒。

时值仲夏，当然得选择冷吃了。根据家里的食材，在众多的做法中我选择了紫苏柠檬茶。先把紫苏叶摘下来清洗干净，放进锅里，加入清水和冰糖。随着水温增高，锅里的清水先是变成绿色。熬煮了二十分钟后，锅里的水已经从绿色变成了深紫色，原本紫色叶子却变成绿色。捞出变绿的叶子，把汤汁盛入家里的玻璃壶中，待汤汁晾凉后，紫褐色的汤汁看起来像中药，看起来并没有网上的图片颜色那么诱人。顿时有些心灰意冷，可是待我把一个柠檬切片放入壶中时，神奇的一幕发生了。玻璃壶中的紫苏水，瞬间由深变浅，直到变成了浅红色像西瓜汁一样。看着壶中颜色的变化，抑制不住的欣喜油然而生。即刻拿小杯子取一些来尝，酸甜中略带一丝辛香，味道很是特别。又从冰箱取了冰块加入杯中再尝，冰爽中透着股紫苏的芳香，喝上一口，顿感神清气爽，家人尝后也都说味道不错。我站在一旁，像一个厨师得到了食客的表扬一般开心。剩余的那些紫苏茶装进干净的纯净水瓶子放在冰箱里冷藏，打算分给同事们尝尝。夜里，我把制作紫苏茶时拍的照片发了朋友圈，友友们纷纷点赞留言，有的问制作过程，有的问味道怎样，有的问饮用功效……对他们的留言和问题，我一一做了回复，希望在这炎热的夏季能把这些许清凉分享与他们。

盛夏的太阳火辣辣地炙烤着大地。下午两三点，顶着大太阳去上班的同事们也被这毒辣的太阳晒得和路旁的花草一般蔫头耷脑的，还有的甚至睡意朦胧直打哈欠。我从袋子里掏出昨夜冰镇的紫苏水，在它们面前摇晃着邀他们一起尝尝。首先，吸引大家的是颜色。有的说像桃花蜜，有的说像西瓜汁，有的说像鸡尾酒……因为只有一瓶，每人只能分得小半杯，但那种特殊的透心凉立刻让他们恢复了生机。当同事们带着精气神开始自己的工作时，我也感到无比得开心。

一杯清凉的紫苏柠檬茶给大家带来了些许清凉，也给我带来了分享的快乐。这也许就是我们常说的：赠人玫瑰，手有余香吧！