作者：张湘涛

生活，当你身临其境，觉得十分平常普通，并无特别的感觉，可一旦离开，思念却似剥开的这黄皮果，沉浸在她细腻晶亮、圆润饱满的内秀气质里。轻轻地将诱人的果肉含入口中，这股酸酸甜甜的味道，让舌尖尽情蹦跳，一次又一次地回味。我在河源的高铁建设的生活，便是如此。

——题记

“黄皮果”对我而言是一个陌生的名词，在很长时间里，我都不知道有这么一种水果，直到多年前我偶然与它邂逅，才知黄皮果竟然有“岭南果中之宝”的美名。

那是一个热情似火的夏季，幽蓝深邃的天空，恍若晶莹的眼泪，纯粹得没有丝毫杂质。一到这样的时候，我就想往山里走走，去个民俗山庄什么的，泡上一杯茶，看看书，看着蔚蓝的天空，想想过去的往事，安静惬意地度日。

朋友的家，住在龙川县佗城镇，这是南越王赵佗的“兴王之地”。朋友相邀，我欣然前往。闲聊之余，我发现在他家的窗户后面不远处，长着一种常绿灌木，大概5米到6米高，一串串金黄的果实缀满枝头。特别是雨后，果实浑身被清洗过，在阳光下闪烁出光芒。一阵风吹来，累累果实好像承受不了压力似的，都重重地低下头，让人爱怜。

“这是黄皮果。”朋友见我紧紧地盯着窗外的果树说道。黄皮果，有些地方也叫黄枇，颇有点枇杷果的意味。还有叫黄弹、黄皮、黄弹子、王坛子，加上黄皮果实又酸又甜，成了小孩子喜欢的美味佳肴，这也就成了很多人回忆童趣时，总可以想到黄皮果的缘故。我静静地倾听着朋友的介绍，对黄皮果有了十分浓厚的兴趣。

俗话说：“在外忆童年，黄皮留笑声。”黄皮果，是龙川人乃至岭南地区居民都熟悉的夏季水果之一。朋友是一名教师，一直在佗城生活的当地人，除大学求学外，自小就没有离开过这里，对这里的一草一木都十分了解。朋友带我去参观，向我介绍墙边这棵低矮的乔木——黄皮果树。深绿色的叶子，呈楔形朝阳张开，散发出淡淡的清香味。

窗外的这户人家正好是朋友的远亲，他扯了一大把黄皮送给我。我剥开果皮，将果肉连核一起挤进嘴里，酸酸的、甜甜的，开胃止渴，气顺丹田，令我想起老家树上结的酸梨。酸梨果肉多，比黄皮的个头大很多，只有一粒籽核，而黄皮果却是身材娇小，每个果子里却包裹着两至三粒青色的籽核。可能是我第一次吃黄皮果没有经验，贪吃太多，结果，晚餐时舌底泛酸水，牙齿嚼不动饭菜，只能囫囵吞咽下去。看来，这不起眼的小果子既刺激人的食欲，又遏制人的贪欲。

成熟的黄皮，一串串，圆圆的果子，薄薄的皮，那皮下面隐藏着酸甜，果子香中蕴含着生命的沧桑。俊俏的样子，就像孩童的小脸蛋，嫩中还散发着奶香。据朋友说，小时候，在黄皮盛产的季节里，都不愁没得吃，由于黄皮总是果实累累，树又不高，不需上树，就能饱尝一顿。那时最开心的是读书的时候，扯上几把黄皮，放在书包里，与好朋友共享。

关于黄皮果，还流传着一段美丽的传说：古时候有一皇家公主不知得了何种怪病，肚腹涨风不退，进食积滞不畅，太医给她服了很多贵重药物均未见效。皇帝忧心如焚，便下一旨：谁人有良药治好公主之病必得重赏。然后一小伙子上前揭榜，带上黄皮果进京应旨。他让公主食用了一段时间的黄皮果后，公主的身体竟奇迹般地好起来了。皇帝龙心大悦，问小伙子要官要宝尽管说。小伙子说他什么都不要，只要回家乡。而公主此时已觉得自己再也离不开小伙子和黄皮果，愿随他一起到家乡，皇帝也只好允了。于是接纳小伙子为婿，并派他俩一起回到小伙子家乡广植黄皮树，广济天下。

我在高铁建设工地工作期间，工友们闹点小病，譬如小感冒或肚子闷胀等，遇到夏天黄皮果熟了，就买点黄皮果吃，既可解馋，又可治病。特别把黄皮果的种子晒干研成细粉涂伤口，很管用。在工地生活区工作的大姐是当地客家人，她经常教我们许多解暑降温和对付蚊虫的办法，有的职工被虫子咬伤了，就用黄皮果敷在患处，顿时凉爽许多。

从营养上讲，黄皮果肉多汁，口味酸甜可口，除一般矿物质外，还含有丰富的维生素C。成熟的黄皮果可以生吃，还可以加工制成果酱、蜜饯、饮料和糖果，有着行气、消食之功效。《本草纲目》中记载：“食荔枝太多，以黄皮解之。”翻译过来就是说，吃太多的荔枝上火后，可以吃些黄皮果来化解。可见黄皮果的营养价值之高。

在外漂泊多年，我未曾在黄皮成熟的季节里回到故乡，享受过这夏日的盛宴。但在我与河源的相识相知中，一切都感到如此安舒，让本来漂泊的人生走向了另一个幸福的阶段，似黄皮酸甜的滋味。《肖申克的救赎》里曾说：“没有记忆的海洋，我要在哪里度过我的余生。”是的，我不得不承认，没有记忆的世界，是十分可怕的。如我心底的记忆，水洗的记忆，总是温润得让人心静如玉，我无法不喜欢沉溺在记忆的海洋了。

然岁月流光过得如此之快，在河源停留了已有六个年头，随着赣深高铁正式建成通车，我们这些铁路人也即将离去。这美丽的邂逅，现在竟变得伤感起来。但我又觉得离去，却并不是告别。我怀着感恩的心，细细沉浸在黄皮果的味道里，一次又一次地回味。

这黄皮果一般的生活，我还没离开，便已开始怀念。