作者：王国梁

在我的家乡，每年过年家家户户必定是要蒸年糕的。年糕寓意“年年高”，表达人们对美好未来的期许。

我的母亲很重视蒸年糕。家乡人习惯蒸黄米面的年糕，黄米面上边铺上红小豆和红枣，蒸出硕大一块年糕。年糕放凉以后，切成碗口大小的方块儿，拿起一块便可以吃，吃得相当豪放。我的母亲是一个比较精细的人，她喜欢把年糕切成门丁那么大，然后一块块摆在盘子里，外面一圈，里面一圈，盘子中间用胡萝卜雕成的花点缀一下。母亲把年糕摆成一朵花，我们吃起来觉得好像美味了许多。

不过因为食材所限，这种年糕的口感比较粗糙。母亲便琢磨着，是不是可以换个花样，蒸出一种美味又好看的年糕。我的三婶笑母亲：“你整天就是瞎琢磨，咱祖祖辈辈蒸了多少年年糕了，还不就是那样蒸，年糕还能蒸出啥花样？”可母亲就是喜欢创新，偏要蒸出“花式年糕”。

村里有一家的媳妇是南方人，母亲听说南方人会蒸白白的糯米面年糕，就去向人家请教。可那个年代物质贫乏，去哪里买糯米面？世上无难事，只怕有心人。平日里节俭的母亲，到了过年就无比慷慨了。再穷不能穷年，母亲笃信，把年过好了，新的一年便会风调雨顺。所以，过年对她来说是一种隆重盛大的仪式，一定要用心对待。这种观念，包含着人们对未来的一种美好祈愿。心怀美好祈愿，日子才能过得更好。正因为如此，母亲才不辞劳苦，去离家30里远的市里买了糯米，回家后制成糯米粉。

母亲按照南方小媳妇说的方法，要用糯米粉和金丝小枣蒸年糕。蒸年糕那天，母亲比平时起得还要早很多。她像是要进行一项伟大的创作一般，兴致勃勃。“今儿蒸年糕，我要做黄年糕，还要做白年糕，黄的白的，就是金和银，图个大吉大利。来年咱家的日子一定能过好！”大半天的时间，母亲忙得像快乐的陀螺，从屋里转到屋外，从屋外转到屋里。屋子里热气腾腾，米的香味和枣的甜味弥漫着。姐姐跟在母亲身后，给她打下手，同时也是在向她学习。姐姐的虔诚态度，让母亲很满意。母亲的手艺，一定要传给姐姐的。我对做年糕没兴趣，只是催促母亲，赶紧把年糕蒸出来，好让我解解馋。

到了下午，母亲的年糕终于蒸好了。黄年糕依旧是硕大的一块，而糯米年糕只有一小块。糯米年糕上面，是整齐有序的金丝小枣做点缀，显得更好看了。母亲依旧把年糕切成门丁大小，摆在盘子里，黄年糕摆在外圈，白年糕摆在里圈，摆成了一朵花。与粗糙普通的黄年糕相比，那莹润的白年糕仿佛大户人家的小姐一样优雅，就那么文气地端坐着。对我来说，糯米年糕太新奇了。我急着尝一尝母亲的“花式年糕”，母亲夹起一块糯米年糕放到我的嘴巴里。软糯清甜，香味四溢，简直太好吃了。母亲的创新尝试，大获成功，她开心极了。新年好兆头，能不开心吗？

母亲不仅蒸“花式年糕”，还蒸“花式馒头”，她把老辈人的手艺继承下来，并且加入自己的创新想法。如今我想，母亲真可以称得上生活的艺术家了。这些年里，我受到她这种创新思维的影响，也习惯在传统的基础上求新意。这种思维方式，让我工作和生活中受益匪浅。