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对碗的感情

作者:张芳

无意中发现,我妈对碗有种特殊的感情。有一回她来我家小住,才住了3天就念叨着要回去。我极力挽留,她老人家沉吟了半天,终于忍不住提意见说:“你们家炒的菜用盘子装着,我不习惯。”我不由笑道:“这有什么不习惯?您没见饭店里炒的菜都用盘子装着的?”

她固执道:“是啊,只有饭店才用盘子装菜,哪有居家过日子也用盘子?家里盛菜就得用碗。大碗盛菜,不占地方,看着又舒坦。”

我这才想起来,娘家的餐桌上从来只有碗,看不到盘子的。为了让她高兴,第二天我就去超市买了一套6只的蓝花海碗,并告诉她以后炒的菜就用这大碗装,您就安心多住一阵吧。

这一举动果然令我妈脸上有了笑容,每天做饭也比往日更有兴致了。每当我们下班回家,就看到餐桌上已摆好了各类家常菜:一碗干菜红烧肉,一碗清蒸鲈鱼,一碗芹菜炒香干,一碗炒青菜,一碗炖鸡蛋……她其实是个有点严肃的老太太,但这一回,一套普通的蓝花碗竟能让她这般喜悦,这是我始料未及的。

我妈住了一个月后回自己的家了。我懒得将那蓝花碗收起来,干脆自己也用这碗了。说也奇怪,天天系着围裙炒菜,然后装碗,再郑重地端到桌上去,用的时间长了,我亦觉得用碗确实比用盘子更舒心——是的,若是有碗和盘子同时出现在面前,我毫不犹豫去取的,必是那朴朴素素、温柔雅致的碗。

那么碗这个物件,我到底喜欢它什么呢?不单是钟爱它的外表吧,当然它的外观确实清丽。不单钟情于它的发音吧,当然它的发音确实甜美可喜。好像有更深刻的原因,但一时又无从说起,不过有一天,倒在不经意间发现了自己爱碗的真实缘由。

当时我把碗筷都洗净了,闲来无事,便将那只蓝花碗擎在手里静静把玩。这一回我看明白了,原来这碗上画着的是宝蓝缠枝牡丹,花瓣、花苞和花叶皆潇潇洒洒铺开去,的确很美……我又把这碗放到揩净的饭桌上去,退后几步凝神端详,看着看着不知哪来的灵感,脑海里就浮现出“现世安稳,岁月静好”几个字。于是我暗自点头。

碗真正的魅力,应该在于它的安详,在于它不动声色中透出的居家气息吧。碗,可用来盛饭——堆得尖尖的唯恐你饿着的白米饭;可用来盛家常菜——炒鸡肉、炒白菜、蒸豆腐,永远也吃不厌的家常菜;甚至可用来泡枸杞茶……看到碗,会想到举案齐眉、合家欢的场景,会想到孟光和梁鸿、芸娘和沈三白这样的柴米夫妻……

我迷上碗之后的另一个表现是,每次去超市,都忍不住踱到卖器皿的地方瞧瞧。爱碗的人都是爱家的人吧。愿每一个珍爱碗的人都有一个清洁、美丽又安详的家。

 






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