我市研发推广新技术 提升土榨花生油质量
本报讯 记者 张涛 通讯员 戴小茜 成莲 日前,省市场监管局组织专家组对河源市食品检验所承担的省级科技计划项目《土榨花生油中黄曲霉毒素生成机理与去除方法研究及推广应用》进行了验收,与会专家给予了高度评价,一致同意该项目通过验收。
据了解,该项目取得授权发明专利《去除土榨花生油中黄曲霉毒素B1的吸附剂及其制备方法》,达到了在对花生油质量指标不产生影响的前提下,有效降低原料成本并去除黄曲霉毒素的目的。接下来,该技术将在土榨花生油生产企业及小作坊中进行积极推广,为我市土榨花生油质量安全提升提供创新技术途径。
近年来,市食品检验所坚持科研创新引领发展、服务监管,截至目前,主持省级科研项目2项,参与省级科研项目3项、市级科研项目1项,完成单位自主科技项目9项;主导或参与制定地方标准5项,取得发明专利1项、实用新型专利4项,为我市食品安全监管和产业高质量发展提供坚实的技术保障。
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