本报讯 记者 张涛 通讯员 小雅 日前，河源市茶产业创新创业青年培训班举办。此次培训班由市农业农村局指导，河源市关心下一代工作委员会及广东省农业科学院河源分院主办，市茶叶协会承办，共吸引了60名学员参与。此举旨在落实“一粮二茶三佳果”战略，助力百亿茶产业高质量发展，培育技能人才，拓宽青年创业思路，助力“百千万工程”，共同推动河源茶产业高质量发展，让市民喝上本地好茶。

茶艺展示。

为培养茶产业技术骨干，解决人才短缺问题，推动产业创新升级，此次培训内容包括茶产业发展概况、茶文化概况、规定茶艺、仪容仪态与行为规范、闻香识茶、点茶、茶艺主题创作表演与茶席设计、红茶、绿茶等审评技巧与实操以及乌龙茶、黑茶等审评与实操等课程。培训学员们学习了专业的茶叶审评知识，还通过眼看、手摸、鼻闻、口尝等方式，对不同种类的茶叶进行细致审评，提升了对茶叶品质的鉴别能力，也为推动河源茶产业的创新升级和高质量发展注入新的活力。尤其是闻香识茶课程极具趣味性，学员们通过反复嗅闻不同茶叶的香气，锻炼了敏锐的嗅觉，学会了分辨各类茶叶的独特香型，点茶课程则让学员们体验了传统茶文化的精髓，亲手操作点茶技艺，感受古人的雅致生活。