清理整顿市区中小餐饮企业 确保食品安全不拖创卫后腿
本报讯(记者 谢素德)近日,我市召开了第四期中小餐饮企业食品安全专项整治暨创卫迎检工作培训班。据悉,今年7 月,我市已对市区中小餐饮企业食品安全进行了专项整治,整治行动取得了初步成效。但当前,餐饮业规范工作仍存在不少问题,部分企业卫生保障设施不足,采购食品索证索票、验收台账制度尚未建立等,问题不及时整改,将严重影响创卫国检的顺利通过。
为做好迎检准备工作,下来各相关部门将对市区中小餐饮企业食品安全进行一次全面清理和整顿,对不符合规范的餐饮单位坚决要求整改,确保整体达标。同时,市创卫办也希望市区各中小餐饮企业进一步提高认识,顾全大局,迅速行动起来,主动做好本企业的食品安全整改工作,不拖创卫的后腿。
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