我市创建中国客家黄酒生产基地工作启动
本报讯(记者 张涛)日前,我市创建中国客家黄酒生产基地工作正式启动,标志着客家黄酒产业已进入快速发展期。
据介绍,我市酿酒业经过多年的发展,已形成年产客家黄酒5 万吨以上、白酒3 万吨以上、露酒3 万吨以上的规模,酒类从业人员1.2 万人,客家黄酒产业已进入快速发展期。省酒类行业协会主要负责人认为,河源客家文化源远流长,而客家黄酒又是客家文化的重要组成部分,也是河源创建中国客家黄酒生产基地具备的最成熟的条件。日前,广东三友酿酒股份有限公司代表我市与广东省酒类行业协会签订了合作协议,委托该协会制定市酒类发展规划和申报中国客家黄酒生产基地标准,推进中国客家黄酒生产基地落户河源。
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