我市将深挖食品安全隐患 取缔黑工厂黑作坊黑窝点
本报讯（记者 谢素德）近日，市食安办下发《关于加强当前食品安全监管工作的紧急通知》，要求各地各有关部门迅速开展食品安全隐患大排查大整治，取缔“黑工厂”、“黑作坊” 和“黑窝点”。
据了解，此次排查行动将突出乳制品、禽畜类制品、凉菜、裱花蛋糕、食用油等重点品种，学校食堂及旅游景区餐饮服务单位、“农家乐”等重点领域，餐饮具清洗消毒、食品采购索证索票、食品添加剂管理和使用等重点环节，广泛排查各类食品安全风险隐患，深挖带有行业共性的隐患和“潜规则”。此外，我市还将进一步加强定点屠宰企业资格证牌使用管理，规范屠宰检疫和肉品品质检验行为，严防未经检验检疫或检验检疫不合格肉品流入餐桌。市食安办相关负责人表示，排查工作中，一旦发现涉嫌违法犯罪的，将依法移送公安机关处理。
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