菜板竟长出小蘑菇?! 专家:类似情况长出的蘑菇不可食用
本报讯 记者 刘影丽 “我家的菜板长出了小蘑菇,可以不用买菜了……” 19 日,市民李女士调侃道。原来,当天一大早她发现,自家厨房的菜板一夜之间竟然长出了三朵小蘑菇。
李女士介绍,她一个人在市区租房,平日里比较少自己做饭,一般菜板只用于做早餐时切点小菜。当天她准备做早餐时,竟然发现放在桌子一侧的菜板长出了三朵小小的蘑菇。记者看到,李女士购买的菜板是木质的,长蘑菇的地方位于菜板的侧方两个位置,均为米白色的,附近还有几处发霉的小白点。她告诉记者,菜板长蘑菇这样的情况她也是第一次遇见,感觉非常惊奇。
记者了解到,目前多数家庭使用的菜板均为竹制、木质或者塑料的,在潮湿天气里,如果清洗不到位菜板很容易滋生细菌、长出霉点或“小蘑菇”。专家提醒,可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上,而有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的地带,像家里木制品长出的这些外形漂亮的小蘑菇是不可随便食用的。另外,在“回南天” 里,菜板使用后最好用热水冲洗刷净,其他家具等也要做好除霉、治霉、防霉工作,避免病菌滋生。
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