■具小惠

老家康禾的水果，种类很多，有特色的 却很少，但李子却远近闻名。都说“最美人 间四月天”，而康禾的人也会说，“水果最美 康禾李”。

春天的脚步刚走，漫山遍野还是一片翠 绿的时候，早李树枝头已挂满了翡翠般的果 实，李子山呈现在人们面前的是一片片耀眼 的绿。农历三月下旬开始，大大小小的李子 已经开始成熟了。我们当地人称之为“三月 泡”或者“和串李”，果子小小的，挂在树上一 串一串的，煞是可爱。

农历三月下旬的时候，一群老同学随我 来到了我的老家康禾，除了逛花海、泡温泉、享 美食，大家还有一个心愿——希望亲自到果 山去采摘李子，目的就是体验摘果的乐趣。

我家李树早些年长势可人，诱人的李子 成熟时有时还会压断旁枝，每当李子成熟时 母亲会将长得最可口的李子摘下，叫人捎 给在外面工作的我们几姐妹。收到李子是 我们最开心的时候，李子的味儿和着浓浓 的母爱甜到我们的心里。可是这些美好的 场景只能成为记忆的珍宝了，我的母亲因 为一场恶疾永远地离开了我们。曾经硕果 累累的李园也因为母亲的故去而变得一片 荒芜。自家的李子园留给我的是母亲勤劳 的背影和对母亲深深的怀念，还有流年不 再的感伤！

可摘李的诱惑是无法抵挡的，后来邻居 老弟帮我们联系了同村一位大叔，让他带我 们去他家果园摘李子。大叔热情地带着我 们去距离我家有三里的果山摘李子。走到 果山的时候，大叔告诉我们，这些果实都是 没喷洒过农药的，大家可以放心摘放心吃。 听罢，我们索性就敞开了肚皮，一边采摘，一 边把这环保之果收入腹中。这些黄里透红 的李子放进嘴里，那个脆甜真是难以形容。 有一个女同学还爬上树，一边摘果一边向我 们炫耀着自己手里又大又甜的李子，惹得在 树下的我们直流口水。我们都佩服她的身 子敏捷和勇气，这样的年纪还敢为摘李子爬 到这么高的树上去，真是“女汉子”也！

夕阳西下，山上的蚊虫越来越多了，我 们只好离开果园。回来的路上，个个手上提 着一小袋自己采摘的李子，劳动的幸福洋溢 在我们每一个人脸上，欢声笑语引来村民们 一双双好奇的眼睛。

作为土生土长的康禾妹子，我知道这个 时候不是摘李的最佳时间，我们这次采摘的 李子中有部分是不够成熟、青涩难下口的， 这些不成熟的李子只能腌来吃。于是，一到 家，我就把腌制李子的“秘方”很详细地在我 们的微信群里公布了。后来，姐妹们每个人 都按照我说的方法学着腌李子，也将自己的 “作品”在微信群里晒出来，还让我这个“师 傅”评一评腌李子的情况。“哈，黄妹妹的腌 李皱巴巴的，一定是煮久了；诸妹妹的还绿 绿的，一定太早捞起来了；吕姐姐的黄里带 脆，洒上红红的辣椒甚是诱人……”于是，微 信群里一个晚上热闹不断，大家都围绕“腌 李子”打趣个不停，屏幕上溢满了腌李子的 香味和盈盈的幸福味儿。

农历四月，漫山遍野的李子已经泛黄泛 红，李子也到了最成熟的时候了。红红的李 子个个饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，那个 脆甜也让人系上心头，康禾李的甜脆味儿也 成了外出工作和远嫁他乡的康禾人的牵挂。