■吴湘

初次到济南，未到盛夏，也不是秋 冬。我与先生大概是来得最不合时宜， 不能欣赏它最美的时光。但有时，不合 时宜也有不合时宜的好处罢。

在济南的这几天，都恰好有雨，又恰 好，每每我们出门游玩，雨便停了，留给 我们一个雨后的济南。没有猛烈的阳 光，空气是湿润的，微凉有风，我们的心 情奇妙地与这天气贴合，不急不躁，悠悠 然走访这个有着深厚文化底蕴的城市。

几天光景，毕竟有限，我看到的不 多。如若非要我用一个词去形容我感受 到的济南，那就是：幽远。

这是一座幽静，悠远，藏着许多故事 的老城。

趵突泉

济南城的山如何，我们没有去看，却 是真真切切领略了济南城的水之意境。

在我们所去的，从泉城广场到趵突 泉到大明湖，乃至曲水亭街，无处不有 泉，无处不有水，是名副其实的泉城。 缓缓流淌的水，是这城里最动听的诗 歌，在我看来也是这座城的魂之所在。 所以去济南，不能不到它魂之所在—— 趵突泉。看网上的攻略说，游玩趵突泉 需花费时间约2 小时。但我实际走下 来，用了四五个小时，尚觉意犹未尽，还 有些地方没有看到。倘若不是腿实在 疲惫，肚子也略有饿意，大抵我还能再 走两圈。它有碧湖流水、苍松翠柏、红树 绿柳、绿草成荫、怪石林立，也有曲廊环 绕、庭院相通……名胜古迹不胜枚数，从 易安居士的漱玉堂到泺源堂、蛾英祠、望 鹤亭、观澜亭、尚志堂、沧园、白雪楼、万 竹园……随手拍下的景致都是一幅动人 的水墨画。

芙蓉街

芙蓉街并不大，一条长长的巷子，满 满当当的各式特色美食，中间夹杂着几间 充满文艺气息的杂货店。真正从街头走 到街尾，我估计也就十分钟。但你当然不 会就这样来这里走一走，让人垂涎三尺的 美食定会让你一再驻足、挪不开脚步。先 说那济南老烤肉，它不似我们南方的秀 气，是大串大串的，然而它没有它自属北 方的豪放，各种调味大把地撒。它不太辣 也没有肉骚味，即便像我先生那样不吃辣 的人也能吃得津津有味，像我这般无辣不 欢的也不会觉得辣不够而不得劲，是恰好 的味道。再说那烤鸡爪。芙蓉街烤鸡爪 是远近驰名的，在飞机上时，同座的山东 妹子就一再推荐“你到了芙蓉街，定要去 吃烤鸡爪，那排着长长队伍的那家就是 了”，果然是排着长队。烤鸡爪很香，不枉 排队等候。

最后说说我们吃的济南名菜：九转大 肠、糖醋鲤鱼、爆炒腰花、香椿炒蛋……不 得不说，文化差异在吃食上体现是很明 显的，济南鲁菜的拔丝做得很漂亮，味道 香甜浓郁，酱油跟甜醋大概都放得多。 不过并不合我口味。但是来吃鲁菜的人 并不少，想来就是口味的问题了。

宽厚里

我写宽厚里的时候，已经回到家。 恰好我市的太平新街开业，我也去了。 于是，自然而然地把这二者联想在一 起。太平新街是仿我们这太平古街新 规划设计、由旧城区改造而成的一条 文化商业街（我没有很详细了解，不知 道这样阐述是否正确），宽厚里也是老 街区改造而成，仿芙蓉街新设的一条 文化商业街。听说宽厚里完全是可以 以文物保护的形式将旧屋保存下来， 最后却大拆大建，变成今日的街道。 很难去说这好与不好，它也许摒弃了部 分历史，变得“没有灵魂”，但你不能否 认，在实体店举步维艰之际，宽厚里的 出现吸引了不少游客，一定程度也促进 了济南的消费。

传统商业街中的历史文脉是在城 市长期发展中形成的具有历史性、文化 性、地域性的景观氛围和环境,是历史 与文化的丰厚积淀。然而宽厚里也好， 太平新街也好，都是仿，走的是一个模 式，就像每个有点特色的城市都会有的 那样一条街。仿古的建筑、翻新的屋 舍，街区结合的综合模式，城市建设者 为了美观进行改造设计，有真能够保留 历史、维护文物的，也有纯属“伪古文 化”。有人认为这种做法非但不能保护 文化，反而破坏历史。我并不想参与这 样的讨论，仅仅是作为一个比较肤浅的 局外人，由宽厚里想到太平新街，至少 我是很高兴新街有这样的改造。我不 会忘记历史，什么时候都记得以史为 鉴，以史为镜。但不得不承认，确实有 很多文化和历史在岁月的洗刷下，渐 渐老去、死亡而后消逝，我们拼了命也 挽不回来。历史终究是历史，我们却 必须向前去，去创造历史。说太平新 街仅仅是形象工程也好，它至少是美 观的，很多年后，它也会是新一代人的 记忆与历史。

曲水亭街

到了曲水亭街，才觉得自己是真正 到过了济南。

在曲水亭街之前，我本来要写大明 湖。但由于一些原因，我们仅仅是走了 走湖边，在大明居听老人吹了一首曲。 与垂柳合影、在门前自拍，当真就仅仅到 此一游。

出了大明湖大门，对面便是曲水亭 街。先生说“小桥流水人家”大抵便是指 此。一条曲曲折折的小河，中间有一道 石桥，两边有人家，河旁还有垂柳依依， 这便是说的“家家泉水，户户垂杨”的地 方了。从王府池子出来过起凤桥，走西 更道，在老街老巷中穿行，世间万物都仿 佛是静的，心也是静的。这里，才更像是 想象中的那个济南。恰好又是带点风雨 的夜晚，湿润的街道与古屋，意境何等 美好。享受着这古城古意，与先生悠闲 地漫步，不说一话，却满眼满心都是美 好，凡间俗事与烦忧哪里还有一点能上 心头来。就这般，慢慢走，走一辈子也 是极好的。这样的静谧与悠闲是被黄 家烤肉的香味打断的，仿佛一瞬间就从 天上回到了人间。扑鼻而来的香味引 得人饥肠辘辘，而这黄家烤肉肉夹馍真 真好吃，不但肉特别香，饼也是好吃。

吃着这般美味的肉夹馍，像是回 到儿时吃到糖般愉悦。那些沉在水底 的往事和历史变迁，我突然再也不关 心了。