本报讯 记者 吴奕镇 苏远龙 每逢新春佳节，广东的部分地区就会举办赛大猪、祭拜乳猪等以“猪”为主题的民俗文化活动。在东源县灯塔镇灯塔村澄陂小组同样保留有一项与猪有关的独特民俗——堆猪肉塔。17日，该村去年添丁的户主以此活动来与全村小组人共同庆贺添丁之喜。这项民俗活动在当地已经传承了300多年。

锣鼓声中，猪肉塔被抬上车载往祠堂。

锣鼓舞狮队到丁主家中接猪肉塔。

当天9时左右，澄陂小组黄氏宗祠内锣鼓声响、醒狮舞动，村民统一从宗祠内出发，去到去年村小组添丁的户主家中接“猪肉塔”。据该村长者黄木阳介绍，灯塔村澄陂小组的这项习俗自黄氏宗祠的祖先从河南、福建等地辗转传承至此，已有300多年历史了。最初，这项习俗是正月十三为团聚宗亲而举办，后来延伸至与上灯相结合一同举办。

今年，澄陂小组参加堆猪肉塔活动的有黄居洪、黄其昌、黄统女、黄伟专四户人家，这四户人家均在去年添了男丁。按照村小组约定的习俗，凡去年添丁、次年参加堆猪肉塔的户主，该年宗亲举办的祭祀、上灯等团聚活动，均由这些户主来承办，并召集宗亲前来参加。

接猪肉塔的锣鼓舞狮队先后到头灯、二三四灯的家中接猪肉，四户户主均早早将煮好的猪肉，堆在家门口高约三米、由不锈钢搭建而成的“塔”里。猪肉塔外围还贴上写有“长命富贵”字眼的红纸，系上红绳，插上桃花、李花等花饰，寓意来年日子红红火火，孩子步步高升、富贵吉祥。

锣鼓舞狮队在猪肉塔前进行简单的仪式后，猪肉塔被抬到宗祠内并排齐放，在猪肉塔的一边，侧方写有去年出生的男丁名字的花灯悬挂在一旁。据黄木阳介绍，装饰好的猪肉塔，当地人也叫“肉大”，家门口有多少猪肉塔就代表这户人家在过去一年生了几个男孩。

这在过去，村民除了堆猪肉，还要赛谁家的肉堆得更高，最高的记录曾堆到13.8米高。而随着社会的进步与村民文明程度的提高，宗亲在许多年前就约定猪肉塔统一为3米高，摒弃攀比风气，以更加平和、平等的心态对待这项民俗活动。

所有参加上灯仪式的猪肉塔到位后，宗亲们进行上灯仪式，之后将塔内的猪肉分配到宗族内所有的男丁家庭。参加上灯仪式其中一名丁主黄家宝告诉记者，自己在去年生了一个男孩，今年轮到自己家承办这个活动，他们提前一年订购了两头猪，还邀请了深圳、河源市区等地的亲戚朋友前来参加这个活动，让他们感受当地风俗文化氛围，他自己也希望村里这项民俗文化能够继续传承下去。