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天麻

相传高山上有一个小小的部落,有一天一场突如其来的怪病袭来。据说人们一旦得病,就会四肢麻痹,严重时还会出现全身瘫痪。

相传高山上有一个小小的部落,有一天一场突如其来的怪病袭来。据说人们一旦得病,就会四肢麻痹,严重时还会出现全身瘫痪。善良的部落首领安拉带领村民一起梵香祈祷,希望可以求来一株仙草,好解救自己的族人。就在这时,村民们看到几株天麻从天而降,纷纷飘落到村庄各个角落,很快解救了病痛中的村民,从此天下百姓铭记于心中。

童年时代,对天麻的初次接触是来源于父亲喜欢为奶奶购置一些天麻蜂皇浆,说是老人经常饮用可以治愈缓解头晕痛风症状。年幼调皮的我们哪管这些,总爱背着大人偷偷品尝一口,记忆中那小瓶装的口服液颜色呈浅黄透明色,入口时略微有些冰凉,清甜甘苦口感好极了。估计那时的孩提愿望,就是希望长大后可以天天喝上美味的天麻蜂皇浆。

等我再次接触到真正的天麻植物时,是在几年前,住在隔壁邻居的阿娘送给我们家几株小秧苗。只见植物身高也就不足15厘米的样子,配上几片青青嫩嫩的小叶子,乍看上去有点像菜园里最常见的辣椒苗。这时阿娘细心地告诉我,小秧苗可不是普通的植物,而是一种当地罕见植物天麻。还说可以种植在菜园里,平时无需特别施肥让它自然生长即可,等到冬季时再去田里收回来,去皮切片晒干可以用于煲汤入料,家人经常食用可健胃养神,是一种名贵的天然中成份草药。

就这样,我们把天麻细心地种植在菜园的一角,生怕路过的陌生人会一不小心就把它碰坏似的。尽管南方的气候多数温暖宜人,却也时常会出现狂风暴雨变幻无常的时侯,小天麻在我们一起细心的守护中,依然安然无恙地慢慢长大着。

转眼秋天就到了,天麻已增加一倍的高度,枝干上开满朵朵淡黄颜色的小花儿,远远看上去像极了一片金灿灿的油菜花,散发出诱人的花香味。见到天麻花开满园长势如此喜人的模样,我们在心中更加满怀期待着,天麻硕果累累的丰收季节能够快一点到来。

美丽的冬天,随着一场寒风刺骨的北风萧萧如约而至,终于等到天麻收获的季节,我们如往常一般满心欢喜地走进菜园。只见几株瘦小的天麻枝杆上,原本娇艳的花儿早已随风飘落,剩下三四片枯黄枯黄的叶子,在低眉顺眼地等着我们来采摘回家。经过一阵拉拔松土,几株天麻已整齐地躺在地面上,每一株都长出许多的天麻果肉,外表圆嘟嘟的,胖胖的体型有点像池塘里的莲藕。等我们再一起除去多余的枝干泥土,刚好装了满满一大箩筐,估计晒好也有好几斤重。

医学书上早有记载着,天麻属于平肝息风类中药材,更为常见的是用于食疗,所以平时煲汤我们都会放一些天麻。尤其是现代社会,人们为了追求事业,经常出入一些高级酒楼参加各种活动聚会,宴席上海鲜鱼翅不离三餐,导致很多人都有高血压、高血脂等症状。而经常食用天麻炖猪骨或鸡肉汤,能起到很好的降血压的作用。

天下万物皆有灵性,家里种植一棵小小的天麻,不仅会给我们带来不少的生活乐趣,更多的是与家人一起分享养生之道的喜悦之情。常言道:“健康之精神,缘于健康之身体。”让我们一起珍惜健康,然后再好好地创造并享受那绚丽多彩的人生。

作者:钟冬华






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