蜂蜜，真的是上帝的恩赐。它是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜，味道甘甜营养丰富。

龙川县北部的上坪镇，植被茂密，山幽鸟鸣,让人心旷神怡。朋友的老岳父就在上坪一个小山村里，艰苦朴素、勤劳的他，喜欢侍弄蜜蜂，养了好几十箱蜜蜂。每日的清晨都要观察蜜蜂的生长发育，养蜜蜂像养孩子一样。得知我们从县城远道而来，朋友的老岳父和两个割蜜师傅热情地带领我们上山采收蜂蜜。

这么一个风景如画的地方里产出的蜂蜜会是什么样的味道？我们紧紧跟着朋友的老岳父上山，他们带我们爬进一个山窝里，山窝里放置着十几箱蜂箱。我把相机靠近蜂箱，这些蜜蜂体躯微小，头胸部黑，腹部黄黑，全身披着黄褐绒毛。不管你怎么靠近它，都不会对人有敌意，显得十分友好。

吃过那么多蜂蜜，可就是没有见过蜂蜜的生产过程，今天可以现场直播了，蜜蜂主人首先从蜂箱取出蜂格，每个蜂巢板两面的蜂皮用刀割下，每个蜂巢格子里的蜂蜜就清晰可见，不时还有活的蜜蜂从里面跑出来。接着将蜂巢板放在一个类似甩干机的铁桶内，让其高速旋转，最终将蜂巢里的蜂蜜完全摇出。压出来的蜂蜜浓度很高，简单地过滤掉蜂蜡、蜂幼虫和一些蜂渣就可以食用或者保存了。

热情的蜜蜂主人在热情解说的同时，回头一看，围绕在蜂巢旁边的一个小男孩忍不住用手指沾了一滴，蜜流进嘴里他满脸是幸福的模样。

从养蜜的山窝里出来后，朋友的老岳父邀请我们在他家小坐。放眼望去，风光旖旎、苍翠欲滴，在他家门口就可以望见有“铁脚银腰金盖顶”之称的金石嶂、野猪嶂。不由得羡慕这里的生活，他们可以与山为伴，与蜂为邻，做一个故土的坚守者，在留下春天酿下的甘甜蜂蜜同时，继续盼着每一个春天的来临。