■王丕立

老家门口的水池边，母亲种了一架扁豆，初秋时节，扁豆的藤蔓爬满木架，层层叠叠的茎叶长得泼泼洒洒，一束束的豆荚花如蝴蝶一般悬停在枝头，每片花瓣都由月白色过度到深紫色，袅袅秋风吹来，仿佛一群扎着蝴蝶结的小姑娘迎面跑来，蝴蝶的翅翼扑闪扑闪地，擦亮了我的眼睛，我的情绪一下被感染，欣然走到扁豆架前打量那一串串的绿色扁豆。

母亲栽种的扁豆与众不同，豆荚呈草绿色，很宽大，肉质很薄，豆荚的表面有一个大大的凹陷，弯成耳廓似的流线型。精神抖擞的豆荚在秋风中不停晃荡，仿佛栏里整天哼着小曲的二师兄的耳朵，一边调皮地扇动，一边嘟哝着秋的滋味。

我闻到了油油的扁豆香味，一把一把掐摘下来，手上也沾满了浓浓的扁豆香。躺在花篮里的扁豆，表面润滑如玉，透着琥珀的光泽，绿得逼你的眼。我飞快地掐头去尾，撕去两侧的经络，母亲将它焯一下或烧白锅清炒一下，扁豆一下变成了豆绿色，油灿灿的，母亲将它放入事先炖好的肉汤里，一会儿浓郁的扁豆香味便随着炊烟，从瓦缝飘出，整个村子都闻到了那股甜香味。

更多的时候，母亲把扁豆拣择洗净后，在砧板上叠成一摞，嚓嚓嚓切成细丝，放辣椒、黑豆鼓煸炒，沾染了辣味的扁豆丝更是香得浓烈，更能下饭。馋得放牛归来的我直咽口水，牛直打响鼻，鸡在扁豆架下扑棱着翅膀，猫趴在木架的柱子上，眯着眼，嗅着风中送来的扁豆香，太阳露出了半边脸，半架扁豆被镀上了亮白的晨光，蝴蝶来了，蜜蜂来了，蜻蜓来了，喜鹊喳喳叫，不停地从后山飞来，绕扁豆架盘旋几圈，吐着快乐的音符，天高云淡，鸟儿也感觉到了说不出的惬意。

晒场铺满了中稻谷，翻晒稻谷之后，大姐总爱跳到扁豆架下歇凉。我们坐在木架的栅栏上，吃着新收获的花生和瓜子，谈论着今年的收成，脸上写满丰收的愉悦。猛一抬头，发现一串串扁豆像鞭子一样垂在木架顶部及四周，外甥女拿个数码相机跑来，大声吆喝着：“看这里！”我们齐刷刷地朝她一望，咔嚓一下，她将扁豆架下温馨的一幕定格在相册里。照片中的一架扁豆风光无限，勾连起我许多儿时的回忆，打我有记忆时起，水池边就一直有一架扁豆，它是秋天最绚丽的风景，是我们玩乐的主场，产量丰富的扁豆也是饥荒年代填饱我们肚子的物质之一。那时母亲常常将扁豆晒干，留待冬天食用，这种肉质超薄的扁豆极易晾干，冬天煨火锅也特别柔软味长。

世易时移，许多人和事已走入记忆风尘，唯有那一架扁豆最是长情，仍然像儿时看到的那样活力四射。