母亲从乡下来，带来一包野酸枣。七岁的小女儿从学校回来后，见到野酸枣便抢着吃，连说：好吃，好吃。

看着小女儿香甜的吃着，我抓起一把酸枣在手中，记起小时候在山村打酸枣的情景。酸枣又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等，自古野生于我国山区。酸枣果肉较薄、疏松，味酸甜，含有多种微量元素以及丰富的维生素C，具有很好的开胃健脾、生津止渴、消食止滞的疗效。所以，乡里药店大量收购。

我们几个小伙伴，为了筹集学费，假日里到后山沟打酸枣。深秋季节，山坡上的野酸枣红扑扑，似繁星点点。我们一手拿弯刀，一手拿木杈，把酸枣枝割下，在平地上放个被单子，把酸枣枝放上去，用木棍一敲，红艳艳的酸栆就掉在单子上，就这样，一个上午我们能打几十斤野酸枣。到下午背到乡药店一卖，就收入十多块钱，第二天到学校交给老师，学费和书费都有了。

童年里，是山中的野酸枣资助我，读完了学业，直至后来上大学。所以，我对山中的野酸枣有深深的情意。

小女儿拿着酸枣跑到我面前，问我这酸枣除了好吃外，还有什么用处？好在我是中医学院毕业的，这难不倒我，我细心地给小女儿讲起：

酸枣的营养价值主要体现在它的成分中。它不仅像其他水果一样，含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素；更重要的是，新鲜的酸枣中含有大量的维生素C，其含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人体中的利用率可达到86.3%，是所有水果中的佼佼者。既像其他水果一样含有多种营养成分，又含有更多的维生素C。人们知道，红枣维生素C含量已经很高了，而酸枣中维生素C的含量又是红枣的2至3倍。

酸枣的原产地在我国华北地区，由于酸枣有着顽强的生命力，且大多都是野生，自古以来常说“荆棘丛生”中的“棘”，就是遍地生长的酸枣树。成行成片的酸枣树，不论在连绵起伏的山峦，还是在一马平川的原野，都经常可以见到。酸枣树常为灌木，也有小乔木，果实较小，果肉较薄，味道酸中有甜。

在药用上价值很大：酸枣的功效具有养心、安神、敛汗的功效，可用于神经衰弱、失眠、多梦、盗汗的治疗。酸枣叶中提取的酸叶酮对冠心病有较好的疗效。

含有脂肪油及蛋白质、植物甾醇及皂甙，有镇静、催眠作用，前人有“熟用治不眠，生用治好眠”，经临床实践，生用炒用都有催眠功效。还有持续降低血压的作用。

尤为突出的是，酸枣树不择土壤，喜湿却耐旱，喜肥却耐瘠，喜热却耐寒，适应各种环境，有着顽强生命力。

小女儿听完，看着手中这不起眼的酸枣，露岀惊奇的神色。

作者：李胜利