经过了一整个冬季的蛰伏，茶树维生素、氨基酸等营养物质和芳香物质的积累达到一年之中的顶峰，因而叶肉肥厚、滋味鲜爽、香气强烈、紧结重实的春茶，既是市场的宠儿，也是茶农经济效益最为可观的一茬茶叶。1日，我市各地茶园迎来春茶采摘高峰，在因出产优质绿茶而入选农业农村部第九批全国“一村一品”示范村镇名单的紫金县南岭镇庄田村，茶农们抢抓清明前后十余天的黄金采摘期，采摘春茶供应市场。

本报记者 彭茂洋 摄