科技成果转化落地惠及村民 黑皮鸡枞菌在我市试种成功并喜获丰收
“科技特派员的到来帮助我解决了很多实际问题,让我能够安心发展食用菌产业,带动更多贫困户走上致富路。”近日,记者在源城区蔬菜产业园所在的东埔街道高塘村“黑皮鸡枞菌示范推广基地”的温室大棚里,看到几个村民正忙着采摘试种成功的黑皮鸡枞菌。一筐筐鲜嫩的黑皮鸡枞菌,让人看了垂涎欲滴。该基地的负责人凌雄斌满心喜悦地告诉记者,自己在科技特派员的悉心指导下,发展食用菌产业,并且带动周围的贫困户脱贫致富。
徐江(右一)正对成熟的黑皮鸡枞菌进行采收和分析。
科技成果在企业转化落地
广东省农业科技园蔬菜研究所博士徐江作为源城区蔬菜产业园的“农业科技特派员”,是广东省农业科技园蔬菜研究所与广东雄达实业发展有限公司共建“黑皮鸡枞菌示范推广基地食用菌基地”的技术指导员。一直以来,根据企业和基地的实际情况、生产特点,徐江进行合理规划布局、品种搭配、技术培训等,为该企业提供技术支撑。
去年,基地在种植了茶树菇和灵芝后,思考着企业未来升级发展的需要,凌雄斌提出想要培植新品种。为此,徐江经过多次实地考察和研究,最终建议他种植黑皮鸡枞菌。
“黑皮鸡枞菌对温度、环境的要求比较高,稍有不留意,就会影响出菌质量。”为了种好黑皮鸡枞菌,从去年6月开始,徐江平均每个月都会到现场进行“会诊”,并定时对基地技术人员进行培训。
如今,黑皮鸡纵菌的试种成功,标志着又一科技成果在我市企业转化落地。随着工人对黑皮鸡枞菌进行采摘,徐江又开始建议基地对黑皮鸡枞菌进行产品等级分类,以此提高黑皮鸡枞菌的品相。
获丰收带动村民增收
记者了解到,黑皮鸡枞菌具有很高的食用和药用价值。因其鲜嫩醇香,肉质细嫩,口感独特,且养血润燥,健脾和胃,是体弱、体虚者的理想滋补食品。
“基地现有的黑皮鸡枞菌项目菌包有5万多个,按照一个菌包预收菌1斤计算,预期可收菌5万斤。”随着黑皮鸡枞菌的培育成功,并开始上市,市民的需求反应让凌雄斌为之一振,他说,新鲜采摘的黑皮鸡枞菌批发价每斤30元左右,零售价则每斤45至50元,现在工人每天采摘,基本上都销售空了,所以黑皮鸡枞菌的市场前景十分可观。
以菌打开市场,促进企业自身发展的同时,一直以来,该基地还以“企业+基地+农户”的模式,推动着产业兴旺、助力乡村振兴。去年,凌雄斌主动为当地30多户、100多名贫困户免费提供菌包,并且手把手地提供技术,教农户种植。待到黑皮鸡枞菌成熟时,凌雄斌再按市场价格回收,让农民足不出户就可以增加收入。据了解,去年,凌雄斌让30多户贫困户增收了8000元左右。今年,他计划带动更多村民一起干。“只要村民愿意,我们就继续提供菌包与技术,让村民们口袋鼓起来。”
本报记者 吴文婷
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