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记忆深处的端午节

■李笙清

小区后面有一片荷塘,凭窗远眺,经过几天雨水的滋润,只见塘畔已长满一丛丛的艾蒿、芦苇和菖蒲,青青郁郁,葳蕤茂密,看上去就像一轴充满生机与色感的油画。一连几天,总会看到有些人在那里割取一些艾蒿、菖蒲带回小区,才乍然惊觉,一年一度的端午节又来临了。终究未能免俗,晚饭后,携妻去荷塘边,也割取一些艾蒿和菖蒲扎成束,以悬于门扉,应一下驱邪祛灾的民俗。妻子顺便手脚麻利地扯了些苇叶,一片片叠好用塑胶袋装起来,说拿回家端午节包粽子用。夕阳余晖下,惊起几只青蛙,从塘畔跃入荷塘,顿时水波潋滟,嫩荷摇曳间,不禁让我想起童年时代的端午时光,顿时思绪纷纭,一些流年里的端午旧事涌上心头。

童年里的乡村初夏,菜籽、豌豆已经收获,桑葚紫,枇杷黄,石榴挂出一盏盏红红的小灯笼,不等乳白的槐花落尽,熟透的梅子已挂满枝头。布谷鸟的叫声在乡野上回荡,仿佛在催促着农民趁着大太阳赶紧开镰收割麦子。乡野上,人们点芝麻、插早秧、种花生,尽管农事繁忙,可乡亲们对过端午节却一点也不含糊。

端午节是家乡民间十分重要的节令,人们一般提前一个月就开始腌制咸蛋,酿制米酒,为端午节的到来悄悄做着准备。小时候看母亲腌咸蛋,看上去没有多少含金量,其实还是很有技巧的,主要是用盐量的控制,盐放少了会腌成臭蛋,盐放多了则会太咸难吃。母亲用脸盆装上细碎的黄土,撒上食盐拌匀,加水后捏成糊状,然后将新鲜的鸭蛋放进去,让蛋身糊满黄泥,放在稻草灰中打个滚,等到草灰裹满蛋身,再一个个放进缸里,到了端午节里拿出来,洗干净煮熟,就是香香的咸蛋了,腌制的时间越久,盐蛋越好吃。酿米酒,一般在端午节前一个星期就蒸糯米,放进瓷缸加入酒曲,用棉被捂起来让它发酵,到了五月初五打开时,就是糯香绵软甜津津的米酒了。

端午节的前一天,母亲从堰塘里割来菖蒲、艾蒿和粽叶,艾蒿和菖蒲扎成束,挂在大门的铁环上,那是为驱邪挡灾用的。粽叶一般取自细长的芦苇叶,割回来后,剪得整整齐齐地放在热水中煮一下,然后放在清水里浸泡去掉青气,两片粽叶包一个粽子,用五彩线缠紧,然后每十只拴在一起放进锅里煮熟,就可以蘸着白糖食用了。那时候的粽子馅只有糯米,不像现在超市里卖的粽子馅,有红枣、咸肉、豆沙等等五花八门。吃着粽子、咸蛋,再喝一碗甜甜的糯米酒,真是美极了。

端午节里的童年,最有趣的游戏莫过于斗蛋了。几个小伙伴在一起,用网袋装上煮熟的咸蛋互相撞击,或用手捏着咸蛋,互相碰撞对方的蛋尖,蛋先破碎的为输。不管谁输谁赢,大家后来都甜甜地吃起咸蛋来,那种童稚的乐趣,至今令人难以忘怀。

有一年端午节,母亲带我去看外婆,送去粽子、咸蛋和猪肉。外婆住在山里,一路步行前去,所以不等天亮就出了门。当我和母亲拎着苕粉、笋干、熏肉等山里特产从外婆家回来,夕阳洒满乡路,便感觉到端午节里的童年,洋溢着温馨的亲情气息。

那时候,镇上每年都在端午节这天举办龙舟赛,每个村子都准备一只龙舟参加比赛,龙舟瘦长,船首雕刻有昂起的龙头。村东头的老木匠秦三爷是制作龙舟的高手,十里八村的龙舟多出自他的手。那些日子里,村里会组织一些青壮年训练。比赛那天,大河两岸人头攒动,一只船固定在河道中央用作标船,哪只龙舟最先将标船上的红旗拔起,就是龙舟比赛的冠军。在船首站立者打着两面小旗的指挥下,那些头扎黄巾的青壮年整齐划一地划着桡子,一只只龙舟飞快地穿行在宽阔的河面上,龙舟上的鼓声与岸上人群“加油”的吼声交融在一起,至今都仿佛震撼着我的耳膜。

最难忘的是7岁那年的端午节,我跟一帮小伙伴玩捉迷藏时,在邻居家厨房窗外,一瓢刚煮过粽子的沸水正好泼到我的背上。我撕心裂肺的哭叫声被父亲听见了,他发疯一般地冲过来,抱起我就往镇医院跑,几里的路程,几乎没有歇过脚。住院10天,是父亲陪我度过的,因为母亲去了山里照料生病的外婆。病房里,父亲用勺子给我一勺一勺喂饭,每天还要给我烫伤的背上小心翼翼擦好几遍油。由于伤口溃烂,夜里,父亲需要不停地给我打扇驱蚊子,常常一扇就是大半夜。

一天,父亲兴冲冲地给我买来几本我最爱看的连环画。想起以前有一次,我偷拿了他口袋里的3角钱买连环画被他痛打一顿的情景,我简直有些不敢相信父亲会主动给我买连环画。见我犹豫着不接连环画,父亲说:“以后你要买连环画就跟爸爸说,不要偷钱去买,小时偷针,长大偷金,容易养成坏习惯。”父亲的话轻飘飘的,却深深触动了我。多年过去了,每到农历五月,我总会想起那个充满父爱的端午节,想起父亲语重心长的故事,想起他陪我度过的那段难忘的日子。

记忆深处的端午节,就像一幅淳朴的民俗乡情画,总是让我想起一些遥远的童年旧事,心里就会泛起丝丝美好的记忆。

 






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