“叶润汤丽春分色，半盏微醺茶意浓。”近日，记者来到了连平县陂头镇三水村岩仔茶种植基地，只见满目绿色，漫山遍野的茶树郁郁葱葱，绿茵茵的一垄连着一垄，一片茶山蜿蜒连着一片茶山，俨然一幅美丽画卷。茶农们正穿梭在茶树间忙碌地采摘着茶叶，一派繁忙和谐的景象。

茶农采摘茶叶。

摘下的嫩芽经摊青、杀青、揉捻、干燥等一道道炒茶工序后，茶汤色泽绿润，口感香滑回甘，带有浓厚的锅香味，深受周边茶客青睐。

摊青工序。

揉捻工序。

茶农们用心经营管理茶产业，当地龙头企业连平县岩仔茶叶农民专业合作社按照“专业合作社+基地+种植大户+农民+科技”多元化的产业化经营模式发展，通过建立有效渠道确保茶叶产品销售，极大地带动了农户的生产积极性，2016年该合作社被评为广东省省级合作示范社。近年来，岩仔茶种植面积扩大到近2000亩，年产6万多斤茶叶，产值约600多万元，发展势头持续向好。

本报记者 曹志成 谢梦君 袁桂清 摄