本报讯 见习记者 邹俏 高雅 通讯员 廖立 靠山吃山，靠水吃水，东源县新港镇碉楼社区位于万绿湖风景区内，水质纯美的万绿湖产出了肉质细嫩、鲜香可口的河鲜，新港镇因此也被誉为“河源最会吃鱼的小镇”。近日，该镇迎来了新的发展机遇——新港镇碉楼社区美食街被省商务厅授予“广东省粤菜美食街”的称号，成为粤北地区首条粤菜美食街。

近日，新港镇碉楼社区美食街被授予“广东省粤菜美食街”的称号。

新港镇的河鲜味道鲜美，极负盛名。

新港镇碉楼社区美食街距离市区仅8公里，交通便利、配套完善，能一站式满足吃、玩、游、购、娱全方位需求。为打造好美食街，新港镇新铺设柏油路、新建停车场、翻新路灯，并对重点路段的房屋进行外立面升级改造，周边环境和基础设施得到提升。“此次新港镇碉楼社区美食街成功申报省‘粤菜美食街’，充分展示了河源客家美食的文化内涵，对树立客家美食文化品牌，推动粤菜美食产业发展具有重要意义。”市商务局服务贸易与商贸服务科相关工作人员说道。

万绿湖物产丰富，主打桂花、白鳝、杂鱼等河鲜。在美食街经营了10年餐饮的付小勇，对粤菜烹饪深有研究，从广州、佛山等地的美食文化中汲取灵感，结合万绿湖的优质桂花鱼，创新推出了集“嫩鲜滑”于一身的米汤桂花鱼。他表示，新港粤菜美食街称号将会为餐馆带来更多客流量，“借助新港粤菜美食街头衔，我们将结合万绿湖中的河鲜创新出新的菜式，进行菜品研发，让更多游客品尝到我们万绿湖河鲜的鲜和甜。”

记者了解到，新港镇共有餐馆43家，民宿2间，接下来将借助“广东省粤菜美食街”称号新机遇，加快成立餐饮行业相关组织，推动成立新港湖鲜专业委员会，加强经营单位经营管理培训，开展系列特色美食营销推广活动，提升美食街的兴旺度、美誉度。新港镇镇长欧阳雪表示，新港将依托万绿湖创建国家5A级旅游景区，持续提升美食街的整体水平，完善基础设施，包括湖岸线景观提升、主干道沿线改造提升，为美食街加快发展提供基础和环境支撑。