作者：贺超雄

“翻早”这个词，对于生活在广东客家地区的人们来说并不陌生，指的是夏秋时节农村的抢收抢种（“双抢”）过程。

“翻早”从农历6月份开始到7月初结束，整个过程要经历收割、犁田、耙田、插秧等，历时一个多月。在“翻早”期间，正值三伏天，艳阳高照，酷暑难挡，一系列高强度的劳动都要在室外露天完成，还要赶时间赶进度（插晚稻有“秋前5日，秋后5日”的说法），因而每家每户几乎是“黄天晒日”（冒着烈日）全员上阵。“六月翻早，冇（没有）只（一个）闲阿嫂”的谚语是对当时人们劳动的强度和艰辛最好的诠释。

我出生于上世纪70年代初，在农村生活了二十多年，从小学三四年级开始，就随父母参与“翻早”的农活，最难忘的就是“抢收（收割稻子）”这个环节。农历6月，稻穗下垂，正是收割的大好时期。全家上午出发，来到田间地头。也许有人会问，为什么不在早上收割呢？这样可以避开太阳啊。只有真正干过农活的人才知道，早上的水稻还沾满露水，收割下来挑回家不但沉重而且堆放在地上还容易发芽，很难保管。

当时的农村生产力低下，收割稻子全靠镰刀。我们全家弯着腰一把一把地把割下的稻子放到“禾篮”（盛放稻子的工具）里。整个过程要忍受“三大折磨”，一要忍受腰酸背痛的折磨，只有手抓满了收割的稻子后，才可以站起来直一下腰，然后再弯下腰把稻子放到“禾篮”里，直腰的过程是短暂奢侈的，大部分时间都在弯腰干活，能不腰酸背痛吗？二要忍受日晒的折磨，因是弯腰工作，整个背部完全暴露在日光下，尤其是烈日当空时，用“炙烤”来形容一点也不为过。三要忍受瘙痒的折磨。成熟的稻子上有很多不知名的小虫子，不经意间会钻进裤腿或衣袖里，咬上一口，奇痒难忍。还有稻叶周边长满了小刺，在你的脸上或手上哪怕是轻轻划一下，就会留下一道血痕，一天下来，“伤痕累累”在所难免。

劳动强度最大的还是把收割好的稻子挑回家，我家在半山腰，责任田都在离家较远的山脚下，每挑一担稻子来回至少要一个小时。烈日当空，挑着一百多斤的担子翻山越岭，汗如雨下，打湿了衣服、模糊了双眼，最是考验人的意志。如果碰上天气预报说近期有台风，更要加快速度、加快步伐，“翻早苦熬”的场面，终生难忘。

除了“抢收”外，“抢种（插秧）”也是重头戏。当时插秧的方法很落后，就是弯着腰一把一把地把秧苗插到稻田里，除了要忍受弯腰、日晒之苦外，还要忍受热水“泡脚”之苦。田里的水经过烈日长时间曝晒之后，温度升高，虽然不至于让你“站不住阵脚”，但也足以让你“热不可耐”。这一泡就是一个上午，午饭后继续，一个星期下来，你的腿会留下一圈一圈黄色的印记，直到“翻早”结束后，很长一段时间才能消退。

农历7月初，“抢种”结束，7月14日，是客家地区农村特有的一个节日，这一天叫“做田惦”，意思是田里所有的农活已干完了，要好好庆祝一下。节日里，人们会制作一种食物叫“萝卜粄”，大家边吃边庆祝，是该好好休息一下了，期待着下一个丰收季节的到来。

时光荏苒，随着直播、抛秧等新技术的应用和收割机、插秧机等机械的使用，“六月翻早”的劳动强度已大大降低，甚至在外务工的男劳动力不用回来帮忙，一家人也可以从容地完成“翻早”的所有农活。但“翻早”留给我的记忆仍是那么深刻，特别是“六月翻早”历练出来的意志让我受益匪浅。若干年后，我离开农村走上新的工作岗位，在工作中也会遇到许多困难和挫折，我都会和“六月翻早”作对比，在清凉的办公室里加个班、熬个夜，对比“六月翻早”的劳动强度又算什么呢？

难忘“六月翻早”，经历过“六月翻早”的人们，永远不会忘记这一过程的艰辛，以及艰辛过后，所带来的丰收的喜悦。