又到清秋食芋时
清秋时节,白嫩嫩、胖乎乎的芋头又当仁不让地登上了家中的餐桌。禁不起它的诱惑,夹起一块清蒸芋头放进嘴里,立时,一股绵软香甜的滋味,立马征服了味蕾。品着这沁香的美食,记忆的闸门瞬间打开,母亲栽芋头的陈事仿佛又鲜活起来。
年少时,家里生活条件艰苦,父亲在镇上当工人,母亲在村里教书。父母微薄的工资,常常不够维持一家人的生活。那时,外公、外婆也跟我们住在一起,加之我们哥仨正在读书,日子过得紧巴巴的。为了贴补家用,父亲工作之余,给人拉起了板车,用自己的劳力,支撑着这个家。母亲见父亲如此辛苦,也不声不响地将屋后的荒地整了出来,种上了芋头。
记得那年春天,母亲教完了书,特地在自己耕耘出的二分地上,把一个个滚大溜圆的芋头栽进了土里,再在周边施上农家肥,培上土,浇上水,忙了整整一天,才拖着疲惫的身躯回到家中。后来父亲知道母亲种了芋头,一个劲地怪她:“这是男人们做的事,以后摸锄动土这类庄稼活,就让我来干吧!”母亲表面应着,私下里依然该除草除草、该喷药喷药。
经过母亲一个春夏的忙碌,当年秋后,我家的芋头出人意料地得到了大丰收。望着堆在后院小山似的芋头,一家人乐呵呵地笑着。母亲却悄悄与父亲盘算着,个头大、品相好的,一部分拿到市场去卖,挣了钱可以改善一家人的伙食;另一部分则分送给那些坚守在乡村,教了一辈子书的民办教师。
记得送芋头那天,那些老师既感意外,又颇为感动。他们纷纷拉着母亲的手,表达着内心的感激:“徐老师,你平常教课多辛苦呀,业余时间还要打理稼穑,我们怎好意思收你的芋头。”话音未落,母亲早接上话了:“我知道大家都不容易,之所以要给大伙送芋头,就是为了让大家也学着栽上这些菜蔬,改善一下自己的生活。”听母亲这么一说,老师们这才笑脸盈盈地收下母亲送来的芋头。
后来,母亲的同事也纷纷效仿着在自己的房前屋后栽起了芋头,清贫的生活因为有了绵甜的芋香萦绕而倍感温馨和甜蜜。我那善良的母亲,也在一次次扶危帮困中愈发体会到真情的可贵,此后她种芋头的干劲更足了。
可喜的是,我家的芋头一年年丰收着,家里的境况也逐年好转起来,母亲便想着各种法子给我们做芋头宴。水煮、清蒸、红烧、油煎、做芋头丸子……母亲不断变着花样,让小小的芋头在她的巧手伺弄下,顿时变得活色生香起来。闲暇时,母亲煨在火堆旁烤芋头,也同样醇香诱人,让人食欲顿开。秋冬时节,早上上学捧着两个大芋头出门,一边暖着小手,一边品着外焦内酥的芋肉,浓浓的母爱,便溢满了我的心房。
从小学到高中再到大学直到成家立业,我一直吃着母亲亲手种的芋头。而今,年迈的母亲依然不离她的芋园,深耕、栽植、培土、施肥、收获,乐此不疲地把一份亲情和对儿女的关爱,深深地揉进了那片土地。
又一个清秋到来了,推开窗,望着窗外满眼的碧黄,一股熟悉而又久违的芋香又飘进了我的鼻翼。这个丰收的季节,母亲种的芋头也一定堆满了小院!此刻,阵阵秋风不断在耳畔发出欢快的低吟,像是在提醒我快回故乡,母亲餐桌上的那一碗碗亲情芋头,正等着我这个千里之外的游子品尝呢。
作者:刘小兵
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