核心提示

      肝吸虫病因吃鱼生而起？

      某媒体报道是否属实？

      如何正确食用鱼生……

      今年国庆假期，市民蓝先生回老家探亲时，并没有像往常一样做鱼生吃，他听说老家龙川县田心镇有一部分人检查出肝吸虫病，而这种病一直被认为与当地传统饮食鱼生有关。

      记者从组织抽查的龙川县疾控中心了解到，此次例行检查的结果属正常，肝吸虫病容易得也容易治愈，吃过鱼生的市民不必恐慌，但今后再吃一定要注意安全。

传统地区：新抽查感染率10.6%

      熟悉河源的人都知道，龙川县田心、龙母、回龙等镇的居民有吃鱼生的传统，这些地区也是肝吸虫病的高发地区。为此，作为全省肝吸虫病防治示范区，疾控部门每年都会对该县的一些重点地区进行抽查防治。据介绍，今年在对田心镇200 多位自愿检查的学生和村民进行的血样检测显示，人体肝吸虫病感染率为10.6%。

      消息不胫而走，日前有省级媒体报道说，“今年国庆中秋期间，该县有上百人因吃鱼生先后被检出感染肝吸虫病。当地疾控中心已建立肝吸虫病治疗门诊部，为肝吸虫感染者提供无偿驱虫治疗服务，并对服药者进行追踪复查。”

      针对这一报道，龙川县疾控中心负责人黄惠宁在接受本报记者采访时表示，肝吸虫病是一种慢性传染病，短时间内吃鱼生即检查出感染患病的几率很小，事实上，这一数据与往年相比下降了15%。尽管因每年抽查的地区不同，且采用的是自愿自费抽查，还无法说明龙川地区的肝吸虫病感染率在下降，但事实并不是相关媒体报道的那样。

      该负责人同时借助本报澄清，龙川县肝吸虫病的防治处于常规状态，目前龙川疾控部门并没有因此专门建立肝吸虫病治疗门诊部，也没有为肝吸虫感染者提供无偿驱虫治疗服务。

市民热议：鱼生究竟能不能吃？

      一石激起千层浪，媒体关于鱼生的报道引起市民及网友的关注。蓝先生在听到这一消息后，自称震惊。他告诉记者，在老家很多人经常吃鱼生，但还没有听说过有检查出感染的人，以后要少吃，尽量不吃。而有朋友告诉记者，自己曾多次吃鱼生，很担心感染上肝吸虫病，不知如何是好。

      在网上，很多网友表示知道鱼生的“害处”，但也有少数人认为只要注意方法，吃吃也无妨。网友“嬉笑怒骂”说，鱼生味道不错，拌以芥末和高度酒食用，一般不会出现问题。另有网友“香草味”说，这些吃法能否杀灭肝吸虫还是个疑问，高度酒虽然有一定杀菌作用，但并不能杀灭肝吸虫，还是不要贪吃而坏了身子。

      记者浏览了一下讨论情况，大多数网友因为搞不清鱼生到底能不能吃，而持“还是不吃为好”的态度，网友“四面楚戈”说， “第一次听说还有肝吸虫病，幸好自己不爱吃鱼，从不吃生鱼虾”；“三缺浪人”则表示，“要小心啊，好几次朋友请我去吃，我都不敢动筷。”

专家观点：吃鱼生需注意安全

      黄惠宁表示，安全吃鱼生很重要，一要保证所吃生鱼没有受到感染，二要在制作过程中注意卫生、生熟分开。他还表示，作为一项传统饮食，鱼生在河源地区还是很有市场的，要想叫大家不吃“很难”，且肝吸虫病讲究综合防治，与农村改水改厕等都密切联系，吃鱼生只是感染途径之一。

      市疾病预防控制中心流行病防治科医生朱海城告诉记者，爱吃鱼生的市民应主动到疾控中心或医院检查。费用不高，一般人都能接受，检查也很简单，只要做一个血液检查和大便检查就可以，只要查出血液中肝吸虫抗体呈阳性，基本上就可以确诊。

      朱海城告诉记者，肝吸虫未引起胆囊、肝脏严重损害时，治疗很简单，服药后一个星期时间基本能痊愈，市场的药店里也有这类药品销售，但最好是在患者得到确诊后再服药，不能因为怀疑自己患了肝吸虫病而随便乱服药。朱医生还提醒广大市民，肝吸虫病患者治愈后，千万别再吃鱼生，感染一次肝吸虫，不能产生免疫力，再吃还会感染！

      “吃鱼生也会有可能感染上广州管圆线虫”，市人民医院普外科主任徐建国向记者介绍，这一点往往被人们忽视，广州管圆线虫寄生在人体中枢神经系统内，引起嗜酸性粒细胞增多性脑炎膜炎或脑膜炎，严重时会危及生命。本报记者 张安定 俞冰传

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