广东过江龙酒业生产线

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清澈纯净的万绿湖水除了可直接饮用外，更是酿酒的上等佳品。广东过江龙酒业有限公司正是利用万绿湖这一湖好水，酿造出了过江龙保健酒、东江龙粟米酒、客家龙黄酒和饮霸九两梅青梅酒等深受消费者喜爱的酒类产品，成为河源家喻户晓的品牌。从手工酿造的“小作坊”到年产量达到1800 吨以上的现代化酒业生产基地，过江龙酒业历经十余年发展，在打响和提升“过江龙”系列产品品牌的同时，脚步仍不停歇，他们还有一个梦想，就是用万绿湖的好水，以生产销售果酒佳酿为定位，打造岭南果酒的第一品牌。
 

过江龙酒体验馆

企业成长 从手工作坊到现代化企业

1989 年，过江龙酒业有限公司董事长何伟国先生和朋友一起开办了伟业批发部，掘到了人生的第一桶金。有了一定的创业基础后，何伟国先生敏锐的思维觉察到了酒市场的潜力，并于2001 年7 月成立广东过江龙酒业有限公司，开始投身酒业生产，一头扎进去一干就是十几年。

公司成立之初，要想在风起云涌的酒类行业闯出一片天，没有自己的产品和特色是不行的。机缘巧合，在与省著名老中医谢震强的一次闲聊中，谢老得知何伟国先生要办酒厂，于是免费送了何伟国先生一份神秘的酿酒配方。根据配方调制的酒，在市场上居然颇受消费者的喜爱。自己的产品有了，但却还缺少一个响亮的品牌来占领和拓展市场。正当何伟国先生为此忧心之际，一次偶然他从影视剧中得到灵感，觉得“过江龙”这个名字无畏艰难、勇于开拓，不仅与客家文化精神相吻合，还与公司不断进取、不断奋斗之精神非常符合，于是注册了“过江龙”这个商标并沿用至今。

经过十余年的发展和创新，过江龙酒业已经从当初的“坛坛罐罐搞试验，手工作坊搞生产”的状况，发展到在源城区高塘工业园拥有占地25000 平方米的厂房，以及现代化专业技术与设备的酒类产品生产基地，酒厂建有酿酒车间、储酒仓库、配制车间、灌装车间、包装车间和产品研发检验实验室，并配备两条全自动米酒酿造生产线和3 条无菌GMP标准自动灌装生产线，年产酒量达到了1800吨以上。
 

广东过江龙酒业存酒的酒罐

品牌信誉 质量是最好的品牌

质量是树立一个产品品牌的必要条件，“过江龙”从刚开始的籍籍无名到现在的家喻户晓，靠的就是过硬的质量。为了确保产品的质量，过江龙酒业公司从原料的产地、选取、加工再到酿造生产的全过程，每一个环节都严格把关，在上坪成立农业合作社专门种植粟米，还在东源康禾镇组建500 亩青梅基地和桑果基地等，用自产的粟米、稻谷、青梅等农作物来酿酒，确保材料的“原汁原味”。

除了确保原材料的高质量，过江龙酒业还专门设置了产品检验检测中心，每一批产品生产出来后，都要让厂里的技术人员先自行检测，产品合格后再主动送交质量检验有关部门检测。在如此严谨的管理模式下，确保了酒厂自投产以来，没发生过一起产品质量安全事故。正是因为过江龙酒业一直秉持的诚信经营和过硬品质，让“过江龙”这个牌子越来越响，先后被省市相关部门授予“广东省重点农业龙头企业”、“AAA 级质量信用企业”等荣誉称号，产品荣获“河源市科学技术进步奖”、“广东省食品行业先进名牌产品”等荣誉称号， “过江龙”品牌被评为“广东省著名商标”、“广东省酒类市场最佳品牌”等荣誉称号。

社会责任 扶贫济困回报社会

春华秋实，奋斗不息。过江龙酒业历经数十载风雨，始终坚持艰苦创业、开拓进取、永不言败的精神，以“股东财富最大化，员工幸福最大化”为经营宗旨，建设一个不断学习进步的企业组织。一路走来，过江龙酒业与员工一起学习、一起成长，过江龙今天取得的所有成绩都凝聚了新老员工的无数心血和智慧，当然，更离不开消费者以及社会各界的关心与支持。

作为河源本土的优秀企业，过江龙酒业一直怀抱感恩之心，践行责任、反哺社会，积极投身社会公益事业。多年来，过江龙酒业坚持以“善”和“爱”回报社会，积极参与支持各项公益慈善事业，在三八节、重阳节等节日免费为市民提供酒水，并且挂钩帮扶埔前镇高围村，出资6 万多元帮村民买铺面出租，让村民以收租来脱贫致富。此外，作为市重点农业龙头企业，过江龙酒业采用 “公司+基地+农户”的模式，充分发挥自己的产业优势作用，带动农民参与基地农作物种植，目前，已带动3000 多农户进行粟米、青梅、桑葚种植，平均每年每户增收 6000 多元。

崭新营销 量身定制个性化产品

在酒类行业竞争激烈的今天，过江龙酒业却依然如“猛龙过江” 般突出重围，快速发展成知名的酒类品牌，除了一直坚持致力于做健康养生的酒类产品之外，自然也离不开前瞻的管理策略和创新的营销方法。经过多年的探索实践，过江龙酒业在营销模式上已经摸索出了自己的一套“妙招”，通过免费提供品酒或给大型活动提供酒水赞助等方式，将宣传广告“落地”，让产品与消费者直接面对面，在消费者体验产品的同时，能够根据需要进行购买。除了市面直销之外，过江龙酒业还与网上各大网站合作，开展线上购酒活动，只要鼠标轻轻一点，过江龙酒业所有的酒都可以在网上买到。

随着生活水平的提高，人们的消费观念也在悄然变化。当消费者对产品和服务的要求越来越高，他们就不仅是希望能以最佳的价格，购买到最适合自己的个性化产品或享受到个性化的服务，还希望其产品或服务能融入自己的思想和创意，成为属于自己独一无二的东西。过江龙酒业敏锐地意识到了消费者的需求，本着对酒文化的执着与热爱，决定投下重金成立一个“特殊”部门——直销定制部，以个人喜好来提供个性化的定制服务，为消费者量身打造个性化的酒。至此，一种前所未有的崭新营销模式在过江龙酒业诞生了。

直销定制部的功能同时推行了体验馆。消费者可以在体验馆里免费品尝到过江龙系列所有的酒产品，了解酒的文化以及酿酒工艺，再根据个人喜好享受个性化的定制服务，让酒文化和个人品味完美结合，让消费者在充分享受愉快购物的同时，得到全新的消费体验。如今，可以量身定做的不止有衣服，还有过江龙酒。为消费者量身定做属于自己个性化的酒，不仅是过江龙酒业营销模式的一种创新，更是消费者打造高品质生活的福音。

发展战略 打造岭南果酒第一品牌

选用优质大肉梅，经过双重发酵，3 年贮藏，得出的正是过江龙酒业的一大主打品牌——饮霸九两梅。饮霸九两梅青梅酒是过江龙酒业联合华南农大经过多年研发而成的新品，以万绿湖区青梅为原料，采用“青梅梅汁发酵工艺” 精心酿制而成，不仅果香浓郁，还含有天然有机酸，能够有效调节人体酸碱平衡，被称为“酸碱平衡王”。青梅的营养成分被人体吸收后能够起到提神醒脑、消食开胃、软化血管之功效，为佐餐、休闲、保健之绝佳饮品。在人们吃惯了丰盛佳肴的今天，青梅酒就像一道甘洌的清泉，不仅开胃消食，还有美容养颜的功效，上市以来深受消费者特别是女性消费群体的大力追捧。

打造岭南果酒第一品牌，是过江龙酒业给自己定下的发展战略目标，而饮霸九两梅青梅酒则是这一战略目标的第一个产物。勇于开拓、敢于创新的“过江龙”人并不满足于现状，经过长时间的努力，过江龙酒业新研发了一款桑葚红酒，选用优质新鲜的桑果精心酿造，具有养生养颜、抗氧化、抗衰老、降血脂血压、软化血管、护肝、增强免疫力等诸多功效。时尚健康的桑葚红酒将作为果酒系列产品推出市场，进一步推动过江龙果酒产业的发展壮大。

随着果酒销路和市场的不断拓宽，过江龙酒业决定加大对果酒产业的投入和发展力度，并对过江龙的果酒产业进行重新定位和策划，将过江龙果酒时尚、健康、养生的理念大力推广出去，并力争在5 年内，把过江龙系列果酒打造成岭南果酒的第一品牌。过江龙酒业走过的每一步都坚韧和踏实，作为河源“生长”的本土品牌，过江龙酒业有信心让果酒在不久的未来走出广东，走向全国。

本报记者 谢素婵 通讯员 郭远辉