“饮食男女，人之大欲存焉”，孔子一语道破人生之本。平凡如我辈者，谁能逃脱一日三餐？谁又能逃脱美食诱惑？今天《旅游周刊》美食版带你尝鲜槎城美食。

众味驴庄

驴肉火锅肉质鲜美

驴皮、驴肉片、驴肉丸、驴排、驴腩、驴血、驴肉饭……众味驴庄让市民体验驴肉的别样美味，且冬日正是进补的好时节，市民可不要错过美食哦！驴肉绝对是不可多得的美食，语道“天上龙肉，地上驴肉”，就知道驴肉的价值有多高了。与常吃的牛肉、猪肉相比，驴肉口感更好，营养价值更高。驴肉肉质均匀，不肥不腻，灼熟的驴肉，鲜嫩爽口却带有丝丝柔韧。
 

这家位于万绿大道与老广梅路交界处的“众味驴庄”，是河源饕客吃驴肉火锅的好去处。走在驴庄院子里，“众味驴庄”独有的田园建筑风格吸引了人们的眼球。宽阔的停车场停满了车，还有熙熙攘攘的食客，让这一隅静谧变得热闹非凡。据介绍，“众味驴庄”的驴子，皆为吃草长大，不是吃饲料长大的饲料驴，肉质更为殷实鲜美。

美食热线：0762-3355545

地址：万绿大道与老广梅路交界处

滨江金利大酒店

宴席专家相助请客摆酒无忧

近期，宴席、会议逐渐增多，市区滨江金利大酒店就是市民宴请宾客的好选择。为此，该酒店做足了充分的年底宴会准备，为宴会打造一个好的场地和环境。记者了解到，滨江金利大酒店在菜式搭配方面，更加注重宾客的健康，所有的菜品在制作时不加味精、香精等添加剂，搭配合理的同时加入西式的菜品和甜品，并合理控制菜品份量，既保证菜品的营养健康，又保证宴会菜品份量足够但不至于造成浪费，让宾客满意享用的同时又响应了“光盘行动”。

滨江金利大酒店有各种别具风情的主题餐厅与包厢，可同时容纳1000多位客户就餐，其中主厅龙凤厅可容纳400多人就餐，是举行各种大型宴会的最佳场所；30 间豪华贵宾厢房均设备齐全，是宴请宾客、品尝美食的理想选择。

地址：河源市源城区江宝路68号

美食热线：0762-3396992

鲁豫友约

美味引追捧感受豫菜文化

豫菜作为中原烹饪文明的代表，得四季之天时，调和鼎鼐，包溶五味，以数十种技法炮制数千种菜肴，其品种技术南下北上影响遍及神州，美味脍炙人口。位于中山公园西门的鲁豫友约食府主营中原菜系（河南菜和山东菜系），坚持豫菜传统做法，它四方选料，独特涨发，精工细作，极擅用汤，调和五味，程度适中。不论干鲜老嫩，煎炒烹炸以一味领色、香、形、器，以一和而悦八方食客。
 

鲁豫友约食府经营正宗传统的中原菜系，受到河源市民的热捧，品尝其精致的美食，感受豫菜所独具的文化与美味的综合魅力。

美食热线：0762-3188355 0762-3188377

地址：中山公园西门新华路105/107/109

阿包土菜馆

尝客家土菜享健康生活

农家菜通常都淳朴，味道厚重。不讲究刀功，块大肉多；不讲究装饰，素来以健康饮食为本，越来越受到市民的喜爱。位于万绿大道的阿包土菜馆因其食材绿色环保，菜色鲜美赢得了市民的认可，同时该土菜馆还保证烹饪土菜都采用自制纯正花生油，让市民食得放心。
 

记者了解到，阿包土菜馆主要经营本地家常菜、本地特色菜、万绿湖河鲜等菜品，土菜馆拥有豪华雅间，可容纳300 人同时用餐，是市民商务宴请、朋友聚会、合家聚餐的理想选择。据介绍，该土菜馆推出的瓦缸红焖肉受到了食客的热捧，该红焖肉使用瓦缸焖法，纯柴火烧煮，不但色泽靓丽，还十分美味，被大家称为“客家第一肉”。除此之外，该菜馆还推出有秘制鸭、木桶鸭，食材鸭子全都是来自家养鸭，纯放养生长，味道鲜美；还有柴火功夫汤、富贵皇帝肉，都让食客吃过回味无穷，也成为了市民必点的菜。

阿包土菜馆主营客家菜，“无鸡不清，无肉不鲜，无鸭不香，无汤不浓”是客家菜的特色，讲究原汁原味，注重火功，向来以其独特纯朴的乡土风味令食客倾倒。同时，阿包土菜馆地理位置优越，交通便利，而且停车也十分方便，是高档次享受，百姓价消费的好去处。

地址：万绿大道（海关往万绿湖方向第三个红绿灯转左）

美食热线：0762-3122218 13827891022

本报记者 叶园