执法人员在检查农村学校食堂。

食品安全被人们称之为“舌尖上的安全”，因为它直接关系到“吃”的问题。“吃什么才安全”，成为了当下众人关注的热点。正所谓，“治乱用重典”。为保障人们“舌尖上的安全”，最高国家权力机关持续发力，推动现有的《食品安全法》修改完善。

从10 月1 日起，新修订的《食品安全法》将实施，成为有史以来最严格的惩治危害食品安全的违法犯罪行为法典。

●对重复的违法行为增设了处罚的规定

针对多次、重复被罚而不改正的问题，新法要求食品药品监管部门对一年内累计三次因违法受到罚款、警告等行政处罚的食品生产经营者给予责令停产停业直至吊销许可证的处罚。

●大幅提高行政罚款的额度

对在食品中添加药品，生产经营营养成分不符合国家标准的婴幼儿配方乳粉等违法行为，现行食品安全法规定，最高可以处罚货款金额10 倍的罚款，新法提高到30 倍。而在食品中添加有毒有害物质等性质恶劣的违法行为，情节严重的，规定直接吊销许可证。

●强化了对食品安全犯罪行为刑事责任的追究

对违法添加非食用物质、经营病死禽畜、违法使用剧毒、高毒农药等屡禁不止的严重违法行为，增加了行政拘留的处罚，如果涉嫌犯罪，直接由公安部门进行侦查，追究刑事责任。

●对非法提供场所的行为增设了法律责任

新法对明知从事无证生产经营或者从事非法添加非食用物质等违法行为，仍然为其提供生产经营场所的行为，增加了处罚规定。

●强化了民事法律责任的追究
 

本报记者 刘曦