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“一夜入冬”后蔬菜涨价 本地蔬菜价格相对稳定

本报讯 记者 杨容 通讯员 陈亮平 连日 来,我市气温明显下降,有市民向记者反映, 近几天市区菜价明显上升。记者也从市发 改局价格成本调查队得知,源城区大部分蔬 菜价格都上涨了1元(500 克)左右。

根据市发改局价格监测日报显示,随 着气温骤降,粮油、肉类价格几乎没有变 化,处于稳定状态,但大部分蔬菜价格上 升了1 元(500 克)左右,其中西芹、韭菜、 青尖椒、苦瓜、青豆角等,都从原先的5 元 (每500 克,下同)升到了6 元。另外,据市 民反映,入冬以来,大家都更青睐打火锅, 所以肉丸、菇类等火锅料的价格也普遍上 升了2 元左右。在长安街农贸市场买菜的 市民刘女士说,猪肉丸由原先的16 元升 到了18 元,菌菇类从10 元升到了12 元, 而羊肉这个冬日火锅必备“补品”也开始 成为菜市场每个摊档都必有的菜品,价格 卖到25元每斤。

在菜价普遍上升的趋势中,也有部分蔬 菜价格稳定甚至不升反降。据调查,价格 下降的蔬菜有本地菜心、生菜、椰菜、西红 柿、红萝卜、莲藕等,而价格基本不变的有 空心菜、芥蓝、南瓜、黄瓜、茄子、丝瓜、土 豆、白萝卜。为什么在天气寒冷时这部分 蔬菜价格不升反跌?据有十几年种菜经验 的李阿姨说,这是因为南方气温还没有下 降到结霜的程度,菜还能生长,而且近几天 一直在下雨,雨水反而促进像空心菜这类 蔬菜的生长。



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