薯丝饭搁现在是稀罕物。想当年红薯亩产量极高，家家户户的旱地多数用来种红薯，红薯丰硕时，怎么吃都吃不完，吃不完的红薯，切成薯丝或切成薯片、薯角、薯条，拿到“地堂”去晒干，这些晒干的丝呀片的屯起来慢慢吃，可以吃到明年的开春。薯丝用水稍微浸泡后和米一起蒸，这薯丝饭还是很好吃的，很甜耐饱。大米匮乏的日子，薯丝成了主食，熬过了那个饥饿年代。

每次老家的姑姑带薯丝过来，母亲就用薯丝和米做了薯丝饭吃。大孙子净吃薯丝饭，不用荤素菜搭配，吃完了又迫不及待地添第二碗，母亲看了，在旁咪咪笑起来。大鱼大肉竟遭到摒弃，实在是好日子过得太惬意、肥美了。母亲看着饭桌上舍不得吃的薯丝饭，“唉！”了一声。看她恬静地坐在一边不语，估计又在想父亲了，想当年父亲和鱼骆的事情了。

当年父亲自己编了一个鱼骆，鱼骆是用竹子编成的橄榄形，有两个相反进出口，一个倒须口一个顺出口，鱼从倒须口进去，顺出口出来，因为肚子很大，像骆驼胃口大，故称鱼骆。为了给孩子们改善伙食，父亲常在半夜子时三刻起来，手握电筒，身披大衣，拿着鱼骆，伴着青蛙虫叫声他悄悄地出门了，在离家较偏僻的地方，找到一条较窄的小溪，并有梯层的溪段，用几块石头从两端往水中央砌，最后留下和鱼骆口一般大小的水流口把鱼骆轻轻地放进去，并用石头压着，避免被水冲走；旁边揪点草盖在鱼骆上面做掩护，潜伏在小溪里的鱼骆，安静地等待小溪里的小生物来做客。

第二天，天还没亮父亲就去起鱼骆了，回到家，父亲从鱼骆的另一端把绑实的顺出口解开，竖着拿鱼骆，鱼就从鱼骆的顺出口一条一条蹦出来，掉到我早已准备的脸盆里，鱼儿又在水里慢悠悠地游来游去。

当母亲把半碗鱼虾端出来，我和姐姐把碗里的薯丝饭盛得满满的，父亲看我们这个高兴样，把鱼小心翼翼地夹到我们五兄妹的薯丝饭里，一粒粒米饭一根根薯丝上面放着小鱼、小虾，这搭配看了就有胃口。兄妹几个胃口大开，不一会儿把碗里的饭吃得精光，而父亲却用筷子蘸蘸碗里的鱼汁，用舌头舔舔筷子低下头巴拉巴拉把整碗薯丝饭吃完，他始终没夹一条鱼放到自己的碗里……

现在，鱼骆还挂在老房子的墙上，每每看到鱼骆，眼前就会出现那一幅幅充满爱的画面。

作者：朱彩花