提升茶叶品质打造茶叶品牌 让河源茶产业走得更远
本报讯 记者 谢素婵 实习生 吴龄 近日,河源茶叶流通协会举行会员沟通大会暨茶叶加工培训班,通过了“2017 年茶协十件实事”,明确了今年将着手我市茶叶种植与加工标准化制定,举行茶山行暨十大茶山评比、建设茶叶安全检查中心、成立培训学校、举办茶博会、建设河源茶叶区域品牌等,大力推进河源茶产业发展,弘扬茶文化和客家茶文化。
为了推进河源茶产业的发展,会议强调,河源茶企必须从自身做起,努力实现标准化生产、精细化管理、品牌化推广、市场化营销,抓好茶叶质量关,提升茶叶品质,扩大茶叶市场,打造河源自己的茶品牌,让河源茶产业走得更远。
会上还举办了会员茶叶品评会,通过闻、捻等方式,对茶企会员的20 余种茶叶进行品鉴交流,以期进一步提升茶叶品质。会后,协会还组织召开了茶叶加工技术培训班,组织茶企会员学习红茶揉捻及发酵、绿茶制工加工等专业技术,提升从业人员的专业技能。
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