草木解风情
又是一年草长莺飞、竹子拔节的时候。菜园的野青菜也不甘示弱,只几个艳阳高照的日子,鲜嫩的菜苔挨挨挤挤地一堆堆、一丛丛,把供养它们的土地,遮个严严实实。昨天还鲜嫩欲滴的菜苔,今天就已结满花骨朵儿,及时安置它们,已是刻不容缓的工作。
去年,为了采摘它们,我踏遍故乡熟悉的山野田埂,忙碌了好几个晨曦日暮。几经辗转,才把它们带到了广东的餐桌上。焯水,切细,加点肉末或者清炒,那种独有的清幽芬芳,让你禁不住对它的贪慕。刚在这里的餐桌上面世,就深受当地亲朋好友的喜爱。
对它动了凡心之后,再也割舍不了对它的牵念。为了心底的那股莫名的涌动,我叮嘱母亲在野青菜结籽时,弄些种子来。母亲奇怪地问我:为何不要家菜而酷爱野菜。我一时半会,给不出合理的解释,只是固执认定,野菜就是比家菜有过之而无不及。其中最最主要的,还是野青菜独有的、那种淡淡的苦涩味。那是家菜所没有的,也不是每个人都喜好的味道。而它,恰恰就是我的菜。
去年冬,菜园里除了葱蒜等几样必要的菜色,我分批次在空余的土地都种上了野青菜。我们家那位一直奇怪地问我,为何今年要种那么多萝卜?我笑而不语。
终于等到给答案的时候了。早饭后,仅一个小时的时间,就收获几十斤苍翠鲜嫩的野青菜苔。在初春的艳阳下摊开晾晒,日暮时分,把憔蔫的青菜焯水,或晾晒绳索,或清水浸泡,或用盐腌制酸菜、梅菜,都是不错的美味。趁着新鲜,炒了满满一大盘,我竟当饭吃了整整一碗。而后,竟余味未尽。童年清贫但满足的幸福感,再一次萦绕心田,久久挥之不去。我知道,我吃着的是一个年代的心境,那是任何时候,都不会随着时光流逝而被丢失的味道。当千帆过尽,时过境迁,它承载的仍是一种家的温暖、一个年代的味道。
耕种,其实是一种心境,收获亦装点了生命。每每看到菜畦里日渐疯长的野青菜,默默感动于生命的力量,同时也荡漾着一种对生命的无限感恩之情。视觉疲劳的一天后,悠闲来到菜园,听听野青菜蓬勃生长的声音——述说它们春暖花开的心事,无不风雅盈园,澄澈安稳。
人生百年,转瞬即逝。许多往事还来不及回忆,许多故事来不及叙写,许多人,还来不及好好遗忘,我们的容颜就被时光刻下印痕。青丝已白发,沧海也桑田。唯有野外的青菜,岁岁荣枯,不言离别。感念于草木之解风情,晴雨皆言语的灵性。
野青菜娇纵而恣意的生活态度,深深将我吸引,它们活得普通而不低贱,平凡而不怯弱。人生匆匆一遭,淡看荣辱得失,只要心中宽敞娴静,自可清明从容。像野青菜一样,心无旁骛地执意活着,好美。
作者:玲儿
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