十碗凉粉
广东凉粉,通常在夏天才会有。
它用中草药加水熬至沸腾后,兑入粘米 粉,便成了糕状,呈黑色,爽滑有弹性,甘甜 微苦,佐以蜜糖食用,既可消暑,又可保健, 是广东人喜爱的夏季甜品。
童年的夏天,若想吃凉粉,只需坐在巷子 里,不一会儿,就能听到那挑担子的阿姨中气 十足的吆喝:“卖凉粉喽!新鲜的凉粉!”
她一来,原本家家关门闭户的安静小巷, 瞬间热闹了。牵着孙子的老太太、背着娃娃 的年轻妈妈、光着脚丫的小孩,通通从门子里 窜了出来,手里攥着零钞,如潮水般涌向她。
掀开大铁盆盖儿,一大盆黑色的凉粉像 极了一个巨大的宝石砚台。阿姨动作麻利 地把凉粉切成小份,装碗,倒入蜜糖,分到大 家手里。而后,大家就坐在各家门前的石阶 上吃起来。阿姨卖光了双肩上的凉粉,如释 重负,索性也坐下看着大家品尝她的手艺, 一边聊起了家常。巷子里的这种无组织“集 会”,在那时的夏季,每隔几天就能开展一 次,愉快极了。
而这美味的凉粉,却给我留下过一次深 沉的回忆。那一天是儿童节,不用上学,我 和小伙伴在家里的二楼玩耍,扮演故事里的 王子和公主,演得正起劲,一声响亮的“卖凉 粉喽”传了进来,打断了我们“深情款款”的 对白,我和小伙伴顿时没了兴致。
这时,我灵机一动,打算给这个扫兴的 阿姨一个小小的报复。于是我爬到窗边,冲 着她大喊:“阿姨,要十碗凉粉!”随后,我迅 速拉上窗帘,躲到窗子下。
“是谁要凉粉呢?”隔着窗帘,我们听见 阿姨一头雾水地问道。我和小伙伴掩嘴偷 笑,几乎把肚皮都笑破了。
“哪个小朋友要买凉粉?快下来吧!”阿 姨再次问道,好像有些着急了。而她越是着 急,我和小伙伴就越发为阴谋得逞而开心, 乐得几乎笑翻在地上。
“哟,您怎么站在我们家门口呢?”
突然,我听到楼下有另一个人的声音, 原来是下班回家的妈妈。
我心里一惊。糟糕!要是让妈妈知道我 故意捉弄别人,非要被狠狠教训一顿不可。
“好像是你家阿妹(女儿),说要买十碗 凉粉,”阿姨告诉妈妈,“我就在等啊,她怎么 半天不下来……”
“麻烦你等一会儿。”妈妈回答。
我听见妈妈上楼梯的脚步声,咚、咚、 咚,快速而着急,就像我的心跳一样,我想找 地方躲藏,但房门已被推开。
我低着头,像一只被捕的小兽。
妈妈显然已经看透了我的恶作剧,露出 愠色。但却没有继续教训我,转身又下楼了。
我回到窗户边,偷偷看着楼下的妈妈和 卖凉粉阿姨。
“对,我们要十碗凉粉。”妈妈说。
“好咧!”阿姨开心地应了一句,一边迅 速地分装凉粉,又问,“今天买这么多呀?”
“家里来客人了。”妈妈笑着回答。
不知过了多久,我悄悄下楼,看到餐桌 上摆放着十碗凉粉。我脸上如同烧了火一 般滚烫。妈妈看着受惊的我,也没有多加责 备,只对我说:“记住,有些玩笑是不能随便 说的。你得学会对别人负责任。”
我低头吃着凉粉,不敢多说一句话。
这时,爸爸也下班了,看到餐桌上的凉 粉,疑惑道:“买这么多凉粉干吗?”
我刚放下的心顿时又抽紧了,看来,今 天是免不了一顿惩罚了!
“今天不是儿童节吗?多买了点,一会 儿让邻居家的孩子们一块过来吃吧!”妈妈 笑着告诉爸爸,眼里充满了仁慈。
“哦,对,今天是儿童节啊!”爸爸也笑了 起来,转头对我说,“宝贝,节日快乐呀!” 就在那一刻,我发现我的童年结束了。
冰 瞳
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