■陈青延

我的家乡位于湘北的农村，每年 只要一进入腊月里，年味就开始浓烈 起来，伴随着放了寒假的孩子，在玩 耍的时候，时不时地在农家院落和乡 村公路上拉响摔炮与擦炮的声音中， 村村寨寨的农家便开始忙着准备起 自家过年的物质来。

改革开放近四十年里，我家乡农 村的父老乡亲逐渐富裕起来，生活水 平就像芝麻开花节节高，每年的腊月 里，他们在备年货时，丰收的喜悦，幸 福的笑容，就像开水的热气一样，直 冒出来了！

每年的腊月里，冬日的阳光显得 格外珍贵。农家大嫂为了赶太阳天， 搬出板凳，架上门板，铺上布料，开始 在上面做晒红薯片。红薯片里，放着 芝麻和桔皮等，香气扑鼻，令人垂涎 欲滴。

可以说，每年的腊月里，只要你 来到湘北的农村，都能在农家院落 中，看到农家汉子宰年猪的场景。千 家万户的农家院里，在冬日的暖阳 下，晒满了腊鱼、腊鸡和腊肉等过年 的物质。

一年一度的过年，是朋友和亲人 相聚，加深感情，总结过去，谋划来年 的良好时机。我老家的乡亲们对过 年十分看重，在腊月里，除了备好腊 鱼腊肉腊鸡腊鹅外，还要灌好香肠， 打好糍粑，酿好甜酒，在过年的时候， 招待好客人。

在我老家湘北的农村，最能显露 年味的，就是农家在腊月里，蒸好糯 米饭，抬来石臼，请来左邻右居几个 壮汉与小伙，转圈打糍粑的情景。大 家齐心协力，干劲冲天。

当然，在每年腊月间，农家在打 好了糍粑以后，每家都少不了酿制 几盆糯米甜酒。因为，农家在过年 期间，招待客人时，家家都少不了端 上一碗甜酒煮糍粑冲蛋的美食，招 待客人哩！

在我年少的时期，湘北农村比 较贫穷。那时节，父母亲在腊月里， 为我准备的年货，就是买几片用锤 子锤得响的洋炮。如今，家乡的父 老乡亲，在每年的腊月里，除了备足 丰厚的过年食物外，还带着自家的 孩子，买回了应该倒贴着的“福”字图 片和五花八门的花炮，准备欢欢喜 喜过大年！