割鲁基
■蓉蓉
农村长大的孩子都忘不了小时候割“鲁 基”(一种蕨类植物)的经历。在过去,客家农 村普遍使用大锅灶,配上大锅头,煮饭、炒菜 和煲热水。由于农村经济落后,家家户户都 是以烧柴草、“鲁基”为主。
每年还没入秋,勤劳的妈妈就会和同村 的婆婆婶婶们一起去山上割“鲁基”。周末还 会带上我和哥哥姐姐。姐姐稍大点要给妈妈 帮忙,而我和哥哥则跟着去挑鲁草顺便摘点 山稔子和野果。那甜甜的山稔子和美味的野 果,承载了我童年无数的欢乐。
那天要早早起床,把前一天晚上准备好 的镰刀、竹篾和钩绳全都带齐。然后出门左 呼右喊,叫上大家伙一起结伴而行。很快,乡 村的道路上就会集结了一群挑竹竿的客家 女,竹竿尾上都缠着镰刀、竹篾和钩绳,就像 一群整装待发的专业队伍,大家说说笑笑地 往山上出发。
到了目的地。大家分别散开,一人一个 山头,找到“鲁基”长得茂盛且地势不陡的地 方,悉悉沙沙地开镰了。只见妈妈的镰刀所 到之处,鲁草纷纷倒下,妈妈左手趁势揽住, 就像收稻谷一样,动作轻巧连贯,娴熟自如, 犹如风卷残云。转眼间,我的眼前就堆满了 鲁草,姐姐帮着妈妈把一堆堆的鲁草收集在 一块。待感觉割得差不多了,妈妈就把收集 好的鲁草用竹篾捆起来,捆绑成大小相同的 四捆,再用钩绳将两捆绑在一起,这样绑着的 鲁草就很紧实,挑在肩上也不会滑下来。
待一切完毕,就大声呼朋引伴,“转屋卡 喽”,声音在山上此起彼伏。此时,闻声而来的 哥哥和其他小伙伴们兴高采烈地跑过来,手里 还提着满袋诱人的稔子和野果。妈妈把捆成 两个小枕头似的鲁草分别放到我和哥哥的肩 上,一行人欢声笑语挑着鲁草悠悠地往家赶。
斗转星移,沧桑巨变,客家山乡也在不断 地变化。如今,人们普遍使用煤气、电饭煲等 现代化炊具,在大锅灶里烧鲁草的时代已经 成了儿时的回忆了。勤劳的的客家女再也不 用上山割“鲁基”了,然而,客家妇女在过去的 日子里上山割“鲁基”所凸显出来的刻苦耐劳 的优秀品质,永远铭刻在人们的心坎上。
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