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客家围龙宴

前段时间,我有幸应邀参加龙川县作家 协会的座谈会,聚会地点刚好选在千年古城 龙川南越王赵佗故乡,美丽的佗城孔子学 院。巧逢周末在家,于是我欣然前往。

■钟冬华

前段时间,我有幸应邀参加龙川县作家 协会的座谈会,聚会地点刚好选在千年古城 龙川南越王赵佗故乡,美丽的佗城孔子学 院。巧逢周末在家,于是我欣然前往。因为 家就住在佗城附近,我步行走到孔子学院,只 见学宫坪门前广场上热闹非凡,那儿聚集了 好些村民在观看表演。

临近学宫院旁的是一座古老的佗城电影 院,翻开历史的尘埃,记载着八十年代初,这 里还是佗城镇文化宣传部,每天都在演绎着 南越王朝千年的梦想。我跟随着作协老师们 一起走到门口,电影院门前已有几位模样俊 俏的客家阿妹在热情地接待着来宾。她们都 统一手挎着竹篮,身穿着翠花格子衣衫,一双 清秀的眼眉在阳光下照耀着,像极了一群美 丽的仙女下入凡间。阿妹们熟练地从竹篮里 面取出早已摆放整齐的红带子,温柔地系在 每一位来宾左手腕上。这时,龙川作协副主 席球梅老师温柔地告诉我们,这是客家人传 统的待客礼节,带上红带子,寓意多子多福, 生活红红火火。

宴席上,协会资深的那云老师神秘地告 诉我,今晚吃的是“客家围龙宴”。据说佗城 百家姓围龙宴也称百家宴,是佗城客家179 个 姓氏家庭逢年过节、办好事,宾客来往最高的 接待礼仪和最具特色的习俗,由佗城179 个姓 氏各家各姓拿出一道最精彩拿手的菜肴和最 好的家酒接待最尊贵的客人。有着“吃百姓 宴,穿百家衣,喝百家酒,纳百家福,成百样 事,享百年寿”的传统说法。

我听到后亦悄然起身环视了一下,果然 有不少服务员正在不停地给每一小桌上满 大盆菜,里面有酿豆腐,春卷,香信,香芋还 有梅菜扣肉,桌上还有数十道客家小美食, 炒米粉,红薯,有好些是我不知名的。我见 菜色满桌飘香,忍不住美食当前赶紧坐下, 临桌还有几个服务员拿着客家黄酒,给每人 配置好一个不大的瓦製钵仔盆,我心里正纳 闷不晓得是用来干嘛的。这时主持人发话 了,让我们每一个来宾站起来,用自己面前 的钵仔盆满上黄酒,然后左手轻轻挽着身 边的才子或佳人,右手举杯一起围着桌子 旋转三圈。热情洋溢的场面一下子把每一 位来宾团结友谊的力量演绎得淋漓尽致, 现场好不欢心。随着晚会在主持人丰富多 彩的节目安排下,一直持续到晚上八点才完 美谢幕。

走在回家的路上,望着街边万家灯火明 亮,我心中早已感慨万千。我本来自凡尘一 棵小小的兰花草,凭借自身渺小的力量,飘泊 在本不属于我的故土里求生存,感恩缘分的 使然,让我们一起相识文学的路上。真心祝 愿在今后的日子里,让我一起执笔共写古邑 新篇章,临赋江山如此多娇。

 



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