客家人搓麻将，有一个避嫌的新颖说法，叫做“筑四方城”。岭南地区的客家人，大概在明朝初年，就有关于筑四方城材料即麻将牌来历的传闻。

相传麻将牌是宋朝，有个叫“万秉迢”的娱乐爱好者，用自己的姓氏和名字之谐音，为纪念梁山泊绿林好汉而创造的。

牌中的“万”是创造者的姓氏；“饼”（秉的谐音，又叫筒）和“条”（迢的谐音，又叫索）是创造者的名字。在搓牌者中，有人叫“万饼条”，客家人叫“万筒索”。

“万筒索”三种牌各设一至九位数列，每个算术级数，各设四张牌，共108张。创造者的用意在于纪念梁山泊108位英雄好汉。

牌中的“东南西北”，是表示梁山泊的首领和英雄好汉来自五湖四海，四面八方。共16张牌。

牌中的“中发白”，是表示梁山泊绿林好汉的家庭出身。有的来自衣食皆足、钱粮有余的中产阶层；有的来自家财万贯、“朱门酒肉臭”的发达家族；也有的来自“上无一片瓦，下无插锥之地”的一穷二白之赤贫阶层。共12张牌。

此外，还有“春夏秋冬”和“梅兰菊竹”等8张牌。这些都是创造者为祝愿农民起义和农民战争四季长青、花枝招展而设立的。

整副麻将牌共144张，它们在牌理上是一律平等的，没有强欺弱、大吃小、上压下、红吞黑的规定。只要它们各自处在恰当的位置上，就能起到“八仙过海，各显神通”的作用。

创造者高瞻远瞩、用心良苦为人们设计了麻将牌这一高尚玩具，毫无异议，搓牌者应该与创立者一脉相承，以正当的娱乐，文明的行为，恰当运用麻将牌这一高级玩具。

搓麻将是一种有趣有益的娱乐活动。四人对垒，你争我夺，既有智力的竞争，又有意志的磨练。如果出于高尚、文明的娱乐消遣，在假日、节日、茶余饭后，玩它三两圈，其乐实在无穷。

20世纪80年代初，被禁锢了30多年的麻将牌，从死胡同里进入了厅堂雅室，客家人娱乐消遣的兴趣从玩洋牌（扑克牌）过渡到玩国牌（麻将牌）。当时绝大多数的客家人都是以赢码子为乐趣。80年代末，客家人搓牌的乐趣从赢码子转到赢票子，从文明正当的娱乐活动步入到渔利的赌博歪道。究其原由，不外有下列10种说法。

一是认为搓牌赢码子是“无效劳动”。码子赢了成千上万，只不过是一个精神数字，“空头支票”，毫无意义。

二是认为娱乐有点“刺激”，才有乐趣；搓牌要负点“经济责任”，才符合“改革”发展的趋势，才算“弄潮派”。

三是认为几角钱一个码子不算赌；在家中开一台麻将，谈不上聚赌；打完一场麻将，赢输出入不超过百元，够不上“严打”对象。

四是认为搓牌实行“经济责任制”是大势所趋；没有“刺激”的娱乐，没有吸引力；不搞“有酬”的搓牌，没有凝聚力。

五是认为雀友经常在一起搓牌，互有胜负，盈与亏的平均数，出入不大，赢输不会很悬殊，心理也不会有负担。

六是认为搓牌手运差，输几十元，不影响个人生活，不妨碍家庭开支，况且也不会长期做“运输大队长”，只输不赢。

七是搓牌没有“票子”，入不了“四方城”。有些子女为了使父母“老有所乐”，主动掏腰包，“资助”老人在“四方城”里，欢渡时光。

八是有一些离退休的“空巢”老人和别无爱好的青壮年，在空闲时间里，生活无聊，无所事事，因而聚集雀友，以渔利为乐，搓牌渡日。

九是旧社会“嫖赌炊”的社会漏俗，在外来臊风邪气的吹拂熏陶下，引诱一些人走上了搓牌赌博的老路，使已被人们唾弃30多年的三大顽症死灰复燃。

十是有一些客家人嗜赌成癖，搓牌上瘾，见赌手痒；赢利不手软，输钱不服气，因而在“赢—输—赢—输”的“四方城”里轮番奋战，愈演愈烈。

搓牌赌博渔利的原由有千条万条，人们的精神境界是第一条。只有人们的思想道德水平和全社会的精神文明极大地提高了，以及权力机关的号令威慑民心，赌博弊病才会被扫进历史的垃圾堆！搓麻将活动才会正本清源，万秉迢创造麻将牌的初衷才会流芳千秋。

作者：丘红东