春风十里茶飘香，又是一年采茶忙。日前，正是春茶采摘期，漫山遍野的茶树青翠欲滴，龙川1.8万多亩茶园全面开采。在海拔1000多米的义都镇桂林村嶅顶峰茶园内，一株株茶树吐露新绿，细嫩的茶叶散发出淡淡的清香。十多名采茶工人指尖飞舞，动作熟练地把嫩绿的芽尖采摘下来。山脚下的制茶工坊茶香四溢，炒茶师傅有条不紊地进行萎凋、杀青、揉捻、烘干、炒香、选茶等工序。目前，我市茶叶种植及加工单位超过400家，国家农业产业强镇2个（东源县上莞镇、紫金县龙窝镇），全国“一村一品”茶叶示范村4个，累计获批省级生态茶园31家。

桂林茶开采。

小小“金叶子”产值25亿

近年来，龙川县以义都镇、麻布岗镇、新田镇、细坳镇等传统茶区为核心，辐射带动其他镇融合发展，致力做强茶叶产业，2023年实现茶叶产值5亿多元。据河源市茶叶协会（以下简称“市茶协”）负责人介绍，截至2023年底，全市茶叶种植面积达18.8万亩，一产产值25亿元。

以“康禾贡茶”为例，该茶有上千年的历史，康禾山水资源丰富，环境得天独厚，常年云雾缭绕，丘陵地貌与宜人的气候、肥沃的土壤相得益彰，再辅以精湛的种植加工技术，共同孕育出康禾茶独特的清纯香气与甘醇口感。目前，东源县康禾镇有8个村庄种植“康禾茶”，种植面积1万亩，已注册了康禾贡茶、康禾御茶、客家红、小家碧叶、南山绿（红）茶、匡隆茶业、曲龙屯等品牌商标。

蝉茶再发力

日前，位于紫金县南岭镇庄田村森艺种养农民专业合作社的茶山上，百亩茶园尽收眼底，郁郁葱葱。茶农们穿梭在纵横交错的茶树间，娴熟地采摘着嫩绿的新芽。据了解，2023年该茶场茶叶年产量达3.9万斤，预计今年产量5万斤。

近年来，紫金县以“做大做强紫金蝉茶，助推乡村振兴”为目标，以紫城、龙窝、苏区、南岭等镇为茶产业发展中心，辐射带动全县各镇融合发展。据悉，紫金茶叶种植面积由2015年的1.8万亩增加到目前的8万亩，品牌价值超35亿元。预计到2025年，全县茶叶种植面积达到10万亩，总产量达5000吨。目前，紫金拥有金萱、云南中小叶等近40个茶叶品种。

近日，紫金蝉茶高质量发展座谈会提出，要进一步提升紫金蝉茶品质，制定种植标准、采摘标准、产品标准，做到全域有机种植，确保紫金蝉茶品质稳定。要进一步处理好茶叶种植与生态保护关系，坚持茶中有林、林中有茶的发展原则，努力实现“绿富双赢”。

交流话“茶事”

近日，市茶协来到东源县康禾镇开展茶企交流之旅，走访东源县源博农业科技发展有限公司、东源县康业茶果发展有限公司、河源市客家红农业科技发展有限公司。在东源县康业茶果发展有限公司，市茶协副会长邱丽琼与公司负责人在冲泡技艺上进行了深入的交流。在河源市客家红农业科技发展有限公司，公司展示了新研发的初加工农产品“冰鲜茶叶”。

从3月15日开始，市茶协开始了茶企交流之旅，受到了不少茶企的欢迎。不少茶企负责人表示，做好茶，讲好茶，是责任，更是茶企业的义务，要把交流成果转化实际效果，让更多人品味到仙湖茶的独特魅力。河源市天仙湖农业发展有限公司负责人叶志坚说，交流走访让他们学习到了不少泡制仙湖茶的技艺，给企业发展带来了信心，期待有更多的合作交流机会。

与此同时，市茶协也加强了与惠州、梅州等周边地市的交流，助力河源茶产业高质量发展。

茶旅共建闯新路

借船出海，抱团发展是一条很好的发展路子。茶产业发展也是如此。龙川县加强茶文化与旅游业的融合发展，支持茶叶种植企业大力发展茶旅游、茶观光、茶休闲及茶文化等，打造茶旅融合休闲旅游示范点，以旅兴茶、以茶促旅。

4月12日上午，紫金县龙窝镇和九和镇开展茶旅共建交流活动，举行了九和镇民宿企业与龙窝镇茶叶企业交流共建座谈会。龙窝、九和两镇主要负责人表示，两镇将进一步加强沟通交流，共同推动龙窝镇茶企与九和镇民宿企业深化合作，共谋发展，实现联镇共建，聚力茶旅融合，助推龙窝与九和的高质量发展，为紫金县经济发展提供新动能，携手打造紫金发展的“龙窝九和”联镇新样板。活动中，九和镇交流团队来到龙窝镇鹰峰山有机茶产业园现场，参观茶叶与民宿发展情况，了解鹰峰山有机茶的种植技术、加工步骤等，并在“茶海”中身临其境地感受摘茶全过程。

本报记者 张涛