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      河源米排粉因其采用纯净的万绿湖水、优质的大米和独特的工艺而备受消费者喜爱。广东霸王花食品有限公司（以下简称“霸王花公司”）是盛开在河源大地上的一枝奇葩，这枝艳压群芳的花朵，使得河源的米排粉名声在外。霸王花公司位于东源县蝴蝶岭工业园，占地6 万多平方米，总投资6000 多万元，是一座集科研、生产和旅游观光为一体的现代化产业园区。

保护品牌，“河源米粉”一枝秀

      早在2004 年，河源市场上标有 “ 河源”字样的米排粉产品不下十种。其实，这些所谓的“河源米粉”很多都是非河源生产。经过激烈的市场竞争，到2004年底，真正在河源从事米排粉生产的专业厂家仅霸王花公司一家。

      在河源市质监局等部门的协助下，霸王花公司在2005 年3 月就着手“河源米粉”地理标志保护产品申请工作。当年7 月，在国家质监总局 2005 年第108 号公告中，“河源米粉”被列入“中华人民共和国地理标志保护产品”序列中，这是全国米粉行业第一个获得地理标志保护的产品，更是特产丰富的河源地区第一个获得地理标志保护的产品。这就意味着从2005 年7 月起，霸王花公司就可以在自己的产品上使用地理标志保护产品专用标志，这不仅很好地提升了企业的品牌价值，保障了企业和广大消费者的权益，也为规范行业竞争行为起到了积极的促进作用。

      此外，“霸王花”还荣获“广东非物质文化遗产”称号，这是迄今为止河源获得的第二个“广东非物质文化遗产”。

诚信经营，以质求胜树品牌

      霸王花公司非常重视食品质量与安全，坚持“质量第一、品牌至上” 的宗旨，成立了“质量与安全工作小组”，完善岗位责任制，明确了质量与安全控制标准，严把“三关”（原材料进口关、生产检验关、出厂控制关），坚决做到“不合格大米一粒不能进厂，不合格产品一件不能出厂”。

      严格与科学的质量管理使霸王花打造了一流的品质，在米排粉行业中立于不败之地。2005 年、2006 年生产的2 万多吨产品，顺利通过了上级质检部门的常规检验和多次突击检查，实现了零安全事故、零不合格品的双优成绩。公司转制后先后通过了ISO9001 质量认证、HACCP 食品安全管理体系认证、绿色食品A 级产品认证、QS 认证等食品安全、卫生与质量管理体系认证，赢得了消费者的好评。

      优质的产品、优质的服务，使霸王花公司在转制后短短两年时间里就异军突起，迅速取代东莞、惠州、江西等地的同业产品，产品覆盖了整个华南市场及北京、福建、广西、江西、湖南等地的大中城市，并成功进入香港、澳门、美国、加拿大市场。

      “ 虽然取得了一点成绩，但我们不能沾沾自喜。”霸王花公司总经理朱荣业对记者说，今天的市场，已经不同往昔，一是市场竞争更加激烈，二是原材料价格不断上涨，这都是全体霸王花人在目前甚至今后很长一段时间都必须面对的问题。在这种形势下，霸王花公司的管理团队必须充分发扬艰苦创业的精神，开拓进取，才能够将企业做大做强做久。

饮水思源，心系社会乐奉献

      朱荣业在接受记者采访时说，霸王花公司是河源的本土企业，虽然现在公司已经开始走出河源了，但是 “喝水不忘掘井人”，为社会做点事情是每个企业应该尽的义务。“钱是赚不完的，关键是要取之有道”，朱荣业如是说。

      据了解，2005 年，霸王花公司向 17名困难学子送上总额20多万元的助学金。除此之外，还先后向河源职业技术学院、市人民医院、河源 “6.20”特大水灾、市政建设、市福利院等捐款捐物近300万元。本报记者 刘碧珍 通讯员 麦清芳 文/图