餐桌文明是社会文明的缩影，也是城市文明的窗口。今年4 月，我市启动“文明餐桌”行动，要求“文明消费、节俭是福、光盘行动”的主题贯穿始终。这一行动给我们的生活带来了什么样的变化？在本期《创文大家谈》栏目中，我们来关注“文明餐桌”方面的内容。

对“舌尖上的浪费”说不

我们家的冰箱，就是我妈的地盘。水果蔬菜，瓶瓶罐罐很有秩序地摆放在各个隔层。家里很少浪费食物，因为每顿饭开饭前，我妈就把任务分摊下来，一人一份，必须完成。我爸退休后喜欢钓鱼，以前每次他钓鱼回来，冰箱里都是鱼肉，吃不完就制作成鱼丸。最近，为了不浪费食物，我们对我爸严格规定：每次外出钓鱼，不管收获多么丰富，都只准带一条鱼回家。其实，“文明餐桌”很简单，不要“贪得无厌”，按需做饭，按需点菜，就能不剩饭，不剩菜，“舌尖上的浪费” 就能避免。

——陈晓明（公司经理）

节约光荣 浪费可耻

我在餐饮行业做了好几年了，确实看过许多铺张浪费的现象。有的人认为，请客不大手笔就会让人觉得小气，会丢面子，剩菜打包会让人笑话；有的人点起菜来重排场，觉得高档餐馆、饭菜、烟酒都是身份的象征。所以，总是可以看到餐桌上，有些菜几乎原封不动地摆在那里。客人菜点得多时，我们也会适当提醒一下，也免费提供打包用的环保餐盒，但大多数时候都是客人自己拿捏。节约光荣，浪费可耻。我们提倡，吃多少点多少，吃不完打包带走，真正让小餐桌体现出大文明。

——张丽珍（餐厅经理）

见习记者 杨金萍