去年8月王立夫酒正式入驻河源。

2013 年的一部贺岁片《私人定制》，让人一夜之间记住了“私人定制”这个概念。而在我市白酒行业，王立夫酒就率先推出“私人定制”项目，从最开始的定制收藏酒，到现在推出的定制封坛酒，都受到爱酒人士的热捧。目前我市已有数十批爱酒人士亲赴贵州茅台镇王立夫酒厂进行“私人定制”，同时酒厂亦提供三年酒窖寄存，此举使得市民品酒、藏酒两不误，而且“私人定制”酒也逐渐成为爱酒人士圈内流行的乐事。

来自贵州仁怀市被誉为“中国第一酒镇”茅台镇的王立夫酒进入河源，凭借赤水河独特的水质和取酒、贮存等工艺，迅速占领白酒市场。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，是本地市民喜爱的佳酿。

茅酒传承酿造，造就金品质

“让家乡人能够喝到有机、健康、纯正酱香酒，是我人生的一大愿望！”贵州茅台镇王立夫酒业有限公司总经理邱福强告诉记者。据悉，邱福强先生祖籍我市龙川县龙母镇，其是茅台酒创始人之一王立夫的嫡外孙女婿，亲手参与了贵州茅台镇王立夫酒业有限公司的创建，是一位地地道道酿制茅酒的客家人。

据史载，1915 年，在美国旧金山举行的巴拿马万国博览会上，民国政府农商部推荐的贵州茅台镇“荣和”、“成义” 两家烧坊酿造的茅台酒，在展会上一举夺得金奖。其中，王立夫“荣和”烧坊酿造的茅台酒，史称“王茅”。1951年，“王茅”、“华茅”和另一家酒厂“赖茅”通过公私合营的方式成立贵州国营茅台酒厂，“王茅”由此渐渐消失在历史的云烟中。王立夫嫡传后人创立“王立夫酒”品牌，传承家族传统酿酒手艺，以重现“王茅”风采。据邱福强介绍，王立夫酒业有限公司成立于1995年，现已投入生产的窖池有100个，年产酱香型中高档白酒达900吨。

封坛酒是个性化定制的一种，不能添加任何的香精、酒精，并由酿酒师亲自调制而成，极具收藏价值。

落子槎城，谋局广东迎发展

“东江出俊秀，赤水竞波涛；传酿王茅酒，醇香四海飘”——市领导曾率队赴贵州茅台镇恳亲考察拜会茅酒传酿者，寄语乡贤做大做强企业，饮水思源不忘乡梓。

客家古邑河源与中国酒都茅台镇，相隔千里的两地因一个人、一份情而相连。这个人就是我们客家人的优秀代表——贵州茅台镇王立夫酒业的创办人之一邱福强。

前几年，邱福强时常回乡探亲，发现家乡人对酱香酒颇为青睐，但又难以从权威、正规渠道购买到纯正的酱香经典白酒。于是，带着浓浓乡情，邱福强决定将王立夫酒引进河源，让家乡人能够喝到最纯正的酱香美酒。所以河源是王立夫酒业在全国市场布局中的重要城市。

邱福强表示，贵州茅台王立夫酒落子河源，并以此为起点，谋局整个广东市场。同时，贵州茅台王立夫酒业也不忘参与到河源公益事业中去，曾先后参与公益助学济困等活动。

定制收藏酒，打造个性化消费模式

消费个性化时代，对高品位和个性化产品的追求也愈来愈强，而各种个性化定制的产品以其稀缺性、独特性契合了这一消费群体的消费需求。为此，贵州茅台镇王立夫酒业有限公司首先推出了定制收藏酒——这种私密较强、不可复制的定制酒产品，其个性化服务的出现也引起了我市有需求群体的认可，至今我市就有数批市民亲赴王立夫酒厂进行品酒、选酒，选出自己喜欢年份又价格合适的酒直接成批装罐打包带回。

记者在采访中了解到，定制酒消费者多为有收藏能力的成功人士、社会团体、企业等客户。使用定制酒一来显示企业实力雄厚、品牌意识超前、有企业个性；其实也在于实惠，定制酒其实相当于拿的出厂价；另外定制更有收藏价值。正是基于以上原因，定制收藏酒也越来越被我市市民所接受。

王立夫酒河源总经销总经理徐瑞琼介绍，针对有定制收藏酒需求的客户，王立夫酒河源总经销店将会派人陪同市民到茅台镇王立夫酒厂参观品酒，市民可以品尝不同年份的酒来选择自己心仪的酒，即可定制。有爱好收藏酒的市民认为，高端白酒具有品牌集中度高、盈利能力强、市场需求潜力大等特点，许多白酒的爱好者由爱好转为收藏，如果可以实现个人定制收藏，那就再好不过了，并表示高端定制收藏酒的出现是极具市场空间的。

王立夫酒获权威机构有机认证及国际食品安全认证。

定制封坛酒，寄存一年胜三年

记者了解到，去年8月24日贵州茅台王立夫酒河源总经销专卖店开业至今，市区已有上百家商行及酒楼销售王立夫酒，龙川、紫金、连平三县也有经销专卖店进入，均取得非常好的销售业绩。同时，贵州茅台王立夫酒河源总经销专卖店先后推出定制收藏酒及定制封坛酒的销售模式，让有需求的市民亲自到茅台镇王立夫酒厂去品酒、选酒、定制。

封坛酒是个性化定制的一种，作为高端定制酒满足了爱酒人士少喝酒、喝好酒的需求，已成为一种趋势发展下去。据介绍，做封坛酒是有条件的，必须选用陈年老窖固态发酵酿出来的酒才能封坛。不能添加任何的香精、酒精，并由酿酒师亲自调制而成，极具收藏价值。另外，市民定制王立夫封坛酒，王立夫酒厂提供三年酒窖寄存，因当地得天独厚、不可复刻的气候、环境等多方面的因素，在当地寄存的封坛酒一年堪比其他地方寄存三年。

高性价比酱香酒，让人喝得放心

近年来，随着人们生活水平的不断提高，河源消费者对酱香型白酒的接受程度也随之提高，贵州茅台王立夫酒确实给河源市民带来全新的感受。据介绍，“王立夫烧坊酒” 的市场零售价从一百多元至几千元不等，属于中高档酒品。

徐瑞琼表示，作为贵州茅台王立夫酒的河源总经销专卖店，会坚持发扬和秉承王立夫酒业有限公司“真、诚、厚、道”的品牌精神，为广大消费者提供最正宗的王立夫酒，让大家喝得放心。

酱香经典健康酒，回味绵长不伤肝

据了解，王立夫酒的酿酒粮食全是贵州山区的有机高粱米，而种植高粱的地方地处海拔1300米的高山，周边地理环境让汽车无法通行，要去到那里只有靠骡马，在最原生态的地方种植出的高粱米几乎杜绝了任何的污染。目前，王立夫酒使用的高粱米已获权威机构有机认证及国际食品安全认证，酿酒原材料得到认可，市民可更放心饮用。此外，贵州茅台王立夫酒采用原始器具、自然酿制、古法蒸馏等传统工艺酿就，酱香经典，芳香绵甜、回味持久。

随着王立夫酒业在河源市场网络的迅速铺开，河源老百姓能够便捷地品味到由王立夫酒业百年传统工艺酿造的王立夫酒。记者了解到，凡喝过王立夫酒的市民都赞叹“健康酒，不伤肝，不上头，不刮喉，回味绵长，空杯留香……”，正因如此，王立夫酒在我市过去一年里的销售额就超过500万，成绩十分喜人。

五个系列酱香茅酒获认可

在河源王立夫酒专卖店，“王立夫皇家礼盒”、“王立夫老窖”、 “王立夫金质”等多个系列的酱香茅酒品牌整齐地陈列着，他们犹如5朵金花给消费者带来相同品质但又具有特性的酱香经典享受。据介绍，王立夫皇家礼盒、老窖、金质、银质和精品酒等所有系列酒都是甘醇扑鼻的酱香，在开瓶之后更为明显。

王立夫酒进驻河源一年多了，其酒品质与价格，构成了撼动市场的性价比，受到了市民的认可。该酒被称为酱香经典，其特独的甘酿味，代表了一代名酒的特质，令人喜爱。

本报记者 叶园 徐俊杰