■梅花报春

2018 元旦前夕，承蒙一位在深圳工作的 朋友热情相邀，我便去了一趟深圳。

元旦那天早上，我们两人在宾馆吃自助 餐时，我见番薯也登上了大雅之堂，心里不禁 一喜，便随手倒了一杯豆浆，拿了两条小番薯 和一个面包。朋友问我为什么不挑些营养丰 富的食品？我说：番薯顶好啊。朋友说：番薯 有什么好啊？这下我便滔滔不绝地把番薯的 好处说了出来。

番薯浑身是宝，叶、茎全可吃。它把自己 的一切都奉献给了人类，连繁衍后代也只需 要一截薯茎就行，它不像其他庄稼，必须留下 百分之几的种子。番薯只讲奉献，不讲条 件。北方能种，南方也能种；肥土可种，薄地 也行，高山可种，海边也行。它可生吃，熟也 可吃。烤、煮、煎、煲全可成为美味。与鱼肉 一起炖，与米面一块蒸都可成为佳肴。番薯 善解人意。春末夏初，青黄不接，番薯会用身 子把土地挤开一道缝儿，向人们说：我可以充 饥。立冬了，丢在地下的番薯会冒出一个嫩 嫩的芽，红殷殷的，绿茵茵的，它告诉放牛娃： 把我扒出来吧，人吃薯，牛吃芽。番薯从不恋 位，当人们生活困难时，它会出来救人一命。 当生活好一些，它会离你远一些，生活再好一 点，它会退得更远。番薯不图名不图利。松 树为了标榜其风格，总是扎根在高山顶上，让 人们远远就可以看见它。番薯则不然，甘愿 默默地长在人们的脚下。

番薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等 人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、 钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持 血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有 效。番薯且含有大量不易被消化酵素破坏的 纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕 动，从而起到通便作用。另外，番薯还有含量 丰富的β-胡萝卜素，是一种有效的抗氧化 剂，有助于清除体内的自由基，是一种理想的 减肥食品。

番薯不仅是健康食品，还是祛病的良 药。据《本草纲目》记载，番薯有“补虚乏，益 气力，健脾胃，强肾阴”的功效，能补中、和血、 暖胃、肥五脏；番薯蒸、切、晒干，充作粮食，称 为薯粮，可使人长寿少疾。《金薯传习录》说它 有6 种药用价值：治痢疾和泻泄；治酒积和热 泻；治湿热和黄疸；治遗精和白浊；治血虚和 月经失调；治小儿疳积。《陆川本草》还说，番 薯能生津止渴，治热病口渴。

朋友听我这么一说，脸倏地红了起来，缄 口不言。

现实生活中，人们总是喜欢把老实憨厚 的人称为“番薯”，其实，这是对办事认真、恪 尽职守的人的贬抑和人格侮辱，也是很不道 德、很不礼貌的。在我心目中一直认为：番薯 从不恋位、不图名利、不讲条件、只讲奉献。 特别是在中国特色社会主义进入新时代，践 行“三善三好”文化，争做好人的今日，做做番 薯又何妨呢？